由潮州市广播电视台主办的第四届粤东潮州单丛茶评比电视大赛拉开序幕，这个堪比茶界奥运会的盛会，让每一片茶叶都能展示自己的魅力。这次大赛吸引了来自我市及周边城市的茶农、茶商和茶企，他们提交了782条香茶，刷新了历届纪录。为了确保公平公正，评委们采取无记名、盲评的方式进行评审，由舒畅、魏继业、黄荣南、林伟秋等专家组成的评委团队，用细致入微的标准评选出真正的好茶。 这场评比设岭头单丛、凤凰单丛蜜兰香、凤凰单丛八仙等七个类目，每个类目都将评出1名茶王以及若干一二三等奖。黄荣南在品评鸭屎香时表示，今年送评的茶叶品质非常好。 本次比赛以冲泡三碗茶的方式考验茶叶耐泡性和甘甜度。第一碗一分钟，第二碗两分钟，第三碗三分钟。高山、老丛、做工好的茶叶要到第三冲才显得甘甜。魏继业强调盲评能确保比赛公正。 782条香茶中有一条最终能登顶成为茶王。今天的比赛已经开始，但大家都在期待最终结果。从6月20日起直到比赛结束，究竟谁能凭一盏好茶夺得冠军？让我们拭目以待。