临近年关，贵州省毕节市百里杜鹃管理区黄泥乡小坡村的腊肉加工厂内一片繁忙景象；工人们正忙着熏制腊肉、腊肠和腊排，浓郁的香气弥漫整个车间。据小坡村党支部书记李倩介绍，截至目前，工厂已熏制腊制品8000多斤，并计划再增加3批产量，为即将到来的杜鹃花季旅游市场提前备货。 小坡村是百里杜鹃管理区唯一一家持证经营的腊肉加工厂所在地。近年来，该村依托传统腊味制作工艺，打造“腊百里”品牌，产品不仅在当地广受欢迎，还通过电商平台销往全国各地。直播间里，职业经理人安忠梅正热情地向网友推介刚出炉的腊肠，订单量持续攀升。另外，村党群服务中心的工作人员也在紧张地打包、发货，确保产品及时送达消费者手中。 该产业的蓬勃发展，离不开村“两委”的积极推动。通过党支部领办合作社的模式，小坡村不仅解决了村民就业问题，还带动了周边农户加入生猪养殖行列。村民刘洪荣就是受益者之一，他家的6头猪中有2头已卖给合作社，收入明显增加。他表示，今年计划扩大种植和养殖规模，继续增加家庭收入。 为进一步巩固产业成果，小坡村正逐步与村民签订生猪收购协议，确保合作社货源稳定，同时引导农户提升养殖质量。这一举措不仅保障了腊肉加工的原料供应，也为村民提供了稳定的销售渠道，形成良性循环。 分析人士指出，小坡村的成功经验表明，依托地方特色产业，结合现代营销手段，可以有效推动农村经济发展。尤其是在乡村振兴战略背景下，类似小坡村这样的案例为其他地区提供了可借鉴的发展路径。
小坡村以腊肉加工业为突破口，把握时令商机，整合传统技艺与现代经营理念，实现农村经济转型升级；未来，坚持创新驱动和集体协作，将更释放乡土资源价值，为探索可持续发展的乡村振兴之路提供有力示范。该实践证明，坚持因地制宜、联农带农，是推动农业农村现代化的重要途径。