就在这个春天,“春播”开始了!这一次,嘉善县陶庄镇的汾湖蟹农业科创园决定把9万只蟹苗放入水中。眼下,正是投放蟹苗的好时候。嘉兴市的这个科创园每年都会进行这样的活动,今年他们打算在蟹塘里投放约9万只蟹苗。这个科创园的负责人翟六荣介绍说,和往年相比,这次他们给蟹苗的养殖密度进行了科学调整。他说:“今年每只螃蟹给一亩地1000只左右,比往年稍微减少了一点。我们想让每只螃蟹有更多活动空间和食物。”这些小螃蟹品种是“江海21号”,是上海海洋大学经过十多年时间选育出来的品种。它们有腿长、个头大、适应力强等优点。翟六荣说:“这可是好品种,我们用它好几年了,表现一直很稳定。”除了选用好品种之外,今年养殖模式也进行了创新。翟六荣透露说:“这次我们把沙塘鳢混养在蟹塘里。”这种做法能带来双重好处。一方面,沙塘鳢味道鲜美,市场上卖得好。另一方面,它们可以清理螃蟹吃剩的残饵,防止饵料腐烂污染水质。 这样做既能提高经济效益又能净化水质。这个立体生态养殖模式可以降低成本和提高效率。站在水边,翟六荣对今年的丰收很有信心。他算了一笔账:“预计今年螃蟹销售额能达到250万元左右。”如果再加上套养的青虾、沼虾和沙塘鳢,总销售额估计能突破400万元。 从一粒“良种”到一池“好蟹”,科技已经融入了陶庄镇的水产养殖过程。随着这次把蟹苗放入水中,水下的生态系统开始运作起来。等到秋天到来的时候,“江海21号”的汾湖蟹将会变成人们餐桌上美味佳肴:壳青灰、脐饱满、肚雪白、爪金黄且尖长,它们还会爬上长三角乃至全国老百姓的餐桌。