问题现状: 当前农村地区食品安全监管面临多重挑战。
深州市市场监管部门调研发现,部分农村经营主体存在进货查验制度执行不严、食品贮存条件简陋、临期食品管理粗放等问题。
特别是小卖部、流动摊贩等小型经营场所,因地处偏远、经营者意识薄弱,成为"三无"食品和过期食品流通的高风险区域。
货架底层、仓库角落等隐蔽位置更易成为监管盲区。
深层原因: 这一现象的形成具有复合性因素。
从客观层面看,农村市场分布分散、监管力量有限,导致日常巡查难以全覆盖;从主观层面分析,部分经营者法律意识淡薄,为降低成本而放松质量管控;从消费端观察,农村消费者尤其是老年群体对食品标识辨识能力较弱,维权意识有待提升。
这些因素相互叠加,增加了农村食品安全风险。
社会影响: 食品安全直接关系群众健康权益。
统计显示,农村地区食品安全事件中,因食用过期变质食品引发的肠胃疾病占比突出。
同时,假冒伪劣食品的流通不仅损害正规企业利益,更会破坏市场秩序,影响乡村振兴战略实施。
深州市此次专项整治正是针对这些痛点精准施策。
治理举措: 本次行动突出三个创新点:一是实施"网格化+清单式"管理,将全市划分为28个责任网格,建立问题整改台账;二是推行"检查+指导"模式,执法人员现场示范食品分类存放方法,帮助经营者设置专用货架;三是建立"重点品类+重点区域"双监测机制,对面包、饮料等易腐食品和校园周边等重点区域实施动态监管。
截至目前,已检查经营主体376家,整改问题142处。
长效机制: 深州市市场监管局负责人表示,将把阶段性整治转化为常态化监管。
计划年内建成农村食品经营主体信用档案,实施"红黑榜"公示制度;开发移动监管APP,实现检查数据实时上传;联合农业农村、公安等部门建立跨区域协查机制,重点打击食品黑作坊。
同时通过"食品安全大讲堂"等形式提升农村消费者识假辨劣能力。
发展前景: 业内专家指出,随着乡村振兴战略深入推进,农村消费升级趋势明显。
此次整治既解决当前问题,也为构建现代化农村食品安全治理体系探索路径。
下一步需在智慧监管、社会共治等方面持续发力,推动形成政府主导、企业自律、公众参与的多元治理格局。
农村食品安全监管是一项长期性、系统性工程,需要持续发力、久久为功。
深州市的实践表明,只有坚持问题导向,强化责任担当,创新工作方法,才能真正筑牢农村食品安全防线,让广大农民群众吃得安心、吃得放心,为推进健康中国建设和乡村全面振兴提供有力保障。