在消费市场持续回暖的背景下，如何让地方特色餐饮品牌走向全国，成为各地促消费、稳增长的重要课题；由青海省商务厅主办的“青海家宴遇见大明宫宴”活动提供了新的思路。活动打破地域边界，将祁连藏羊肉、雪域牦牛肉等高原食材引入盛唐宴席体系，推出“黑椒青海牦牛肉”“秘制烤藏羊排”等融合菜品。数据显示，活动现场吸引超过千人次品鉴，涉及的产品线上线下销售额均有明显增长。
一席“家宴”连接两地风物，一场联动折射消费新趋势。把地方特色转化为全国市场可感知、可体验、可购买的产品与服务——关键在于用文化讲清价值——用机制沉淀合作，用标准守住品质。随着商贸、文化与旅游合力推进，更多来自高原的优质供给有望进入更广阔的市场，并为区域协作与高质量发展带来更持续的动力。