问题——优质山货“走不远、卖不高”,村集体增收面临结构性矛盾。黄山黄山区山地资源条件较好,土鸡、黑芝麻等特色农产品品质不错,但长期以分散生产、零散销售为主——农户各自经营——产品多停留初级形态,缺少统一标准、加工转化和品牌溢价,导致“好东西难卖出好价”,市场波动也更容易传导到农户端。如何把资源优势转化为产业优势,把单个村的“小特产”做成区域的“大品牌”,成为当地推进乡村产业振兴需要回答的现实问题。 原因——产业链条短、组织化程度低、品牌能力弱,是价格难提升的关键。一是收购、加工、包装、营销等环节分散在不同主体、甚至不同村庄,协同不足,成本高、效率低;二是缺少稳定的利益联结机制,公共品牌建设动力不足,规模效应难形成;三是传统销售更多依赖熟人网络和零售渠道,面对更大市场时,产品标准化、质量追溯、视觉呈现与传播能力相对薄弱。短板叠加,使“产得好”难以自然转化为“卖得好”。 影响——跨村协同叠加品牌运营,为村集体经济带来可持续增量。2017年返乡创业的梅娉艳在经营民宿、帮助乡亲销售山货过程中发现需求旺盛,但也遭遇价格与渠道瓶颈。2024年3月,其创立的公司与谭家桥镇长罗村强村公司共同出资成立黄山美岸农业发展有限公司,并同步启动黄山区乡村品牌运营孵化中心,“梅姑娘乡村市集”由此成形。孵化中心首批选择20个特色村合作,通过跨村联建实现优势互补,并以“基础分红+绩效激励”方式向村集体返还收益:每村基础收益9000元,对配合品牌发展等给予奖励,年度共向20个村分配18.8万元,单村到账9000元至1万元不等。此做法把分散的生产要素组织起来,让增值收益更多留在乡村,为壮大村集体经济打开了新的增收通道。 对策——用“链式协作”提升附加值,用“机制设计”稳定共同发展预期。黄山区的探索主要有两条主线:一是做强链条,推动从“卖原料”向“卖产品、卖品牌”转变。例如,舒溪村的优质黑芝麻集中收购后,进入龙山村食品加工厂,转化为黑芝麻月饼、五黑核桃粉等产品,再送往具备设计能力的凤凰村完成包装与呈现。跨村“接力”既分摊了单村自建加工、设计能力的成本,也让各环节专业优势利用,产品附加值随之提高。二是做实联结,通过分红清单、奖励规则等明确收益分配和激励导向,使参与村庄在品牌共建、原料供给、质量把控、市场拓展等形成稳定预期,避免“一哄而上、各自为战”或“重营销轻品质”的短期行为。 前景——从“市集”走向“体系”,关键在标准化、规模化与风险管控同步推进。业内人士认为,跨村联建与品牌运营结合,为山区特色产业突破地理与规模限制提供了可行路径。但要把“分红”从年度亮点变成长期能力,还需持续在三上用力:一是完善质量标准与溯源体系,明确原料端、加工端、包装端的质量责任,守住品牌底线;二是推动产品矩阵与渠道多元化,在保持地域特色的同时开发适销新品,拓展更稳定的订单渠道和消费场景;三是提升抗风险能力,通过订单农业、保险工具、库存与现金流管理等方式,对冲原料价格波动、季节性供给与市场变化带来的冲击。随着强村公司、市场主体与村集体之间协作机制更成熟,这一模式有望在更多具备特色资源的村庄复制推广,形成“产业增值—集体增收—公共服务改善—人才回流”的良性循环。
从单打独斗到组团发展——从初级农产品到品牌商品——黄山区的实践表明,乡村振兴离不开产业化、市场化路径。社会资本与集体经济形成合力,传统农耕经验与现代经营理念深度融合,“绿水青山”转化为“金山银山”的通道就会更顺畅。以制度创新促进要素更高效流动的做法,也为破解乡村振兴中的同质化竞争提供了值得借鉴的思路。