2023年2月16日,中新社报道了杭州的年夜饭故事,围绕台胞与家乡的融合年味。台青曹景雯是浙江杭州人,她的父亲来自台北,年夜饭的准备就把两岸的厨艺给结合起来了。那天晚上,两边灶台都在忙活,一边是曹景雯爸爸做的台湾三杯鸡、姜母鸭,另一边是妈妈做的江南油焖春笋、豆腐鱼头。曹景雯说自己家里的年夜饭从来都是“两岸联名款”。小时候的曹景雯喜欢上了《鸥鹭忘机》这首古琴曲,从而开始学习浙派古琴。这次,她把创业方向定在了古琴领域,开设了一个工作室。这个工作室不仅是传播古琴文化的地方,也是两岸青年了解中华文化、体验“曲水流觞”的场所。曹景雯开设古琴体验课时,除了教指法外还会讲解历史故事和山水意境。为了让台湾年轻人从琴弦中听到共同的文化声音,她还用古琴改编了《望春风》等闽南语歌曲。年夜饭准备时,曹景雯也会参与进来帮忙做饭。每次她都会偷偷给东坡肉加点台湾酱油膏。洪嘉缘是高雄来的台青,在杭州定居后把这里当成了第二故乡。她家中的年夜饭里有一道必不可少的台湾风味润饼。“润饼是台湾的传统美食”,洪嘉缘解释说,“它薄如蝉翼的饼皮可以卷上各种食材”。这个润饼象征着团圆和丰收。 除了记忆里的台湾味道,杭帮菜龙井虾仁也是洪嘉缘喜欢吃的菜肴之一。春节是中国人最重要的节日,这时候无数家庭迎来团圆。除夕之夜,年味与乡愁、团圆与梦想都在热气腾腾的年夜饭中升腾起来。