天气转凉了，咳嗽也跟着来了。这时候吃个盐蒸橙子真是太舒服了。 就拿个新鲜橙子，好好洗洗，就像对待宝贝一样。把橙子头切掉，露出里面饱满的果肉，用筷子戳几下，让香气跑出来。然后撒点盐，再把刚才切掉的橙皮盖回去，就像给橙子戴个小帽子。 把锅烧热了放进去蒸个15分钟。水咕嘟咕嘟响着，橙子的甜味和盐的鲜味混在一起，厨房里全是这股淡淡的香气。时间过得真快，没一会儿就好了。 拿出来一剥开，果肉软软的，汁水顺着手指流下来。味道甜甜的带点咸味，滑进喉咙的时候感觉特别温柔，一下子就把咳嗽带来的难受给抚平了。 其实这就是老辈人的智慧，用食物来治病。虽然不是什么特效药，不过在晚上睡不着的时候吃上一碗真踏实。也不用搞什么复杂的理论，就是耐心等一等、对生活有点热爱就行。 这时候要是喝上这么一碗热乎的盐蒸橙子，寒气也就慢慢散了。我们这才明白照顾自己不光是嘴上说说的事儿，全藏在咱们平常吃的饭和细微的关心里头呢。