记住这5个饮食经验,让你的血糖降1到2个点,特别实用。第一个经验是,上班族糖友如果要控制血糖,不能一次吃饱,不然血糖肯定高。但饿肚子又容易低血糖。有个解决办法,把午餐的主食换成3个小玉米饼,正餐吃2个,3小时后再吃1个,这样血糖就比一次性吃完低很多。 第二个经验是,如果遇到下雨、下雪、刮风或者雾霾天气,无法外出运动时该怎么办?这个时候给身体多补充些蔬菜就好了,能够降低高血糖风险。要是蔬菜不够吃,还有补救措施就是把今天杂粮占比增加一半来弥补膳食纤维不足的情况。记住,运动不足时可以依靠饮食平衡来控制血糖。 第三个经验是市场上卖的玉米面爆米花虽然是粗粮做的,但因为磨粉打碎后纤维没了吸收快,很容易让血糖升高。另外这类膨化食品中空隙多,胃里的消化酶容易渗透进去消化得更快。所以这类粗粮吃不对血糖就会很高。 第四个经验是一碗虾仁鲜肉馄饨的威力超级大。吃了十个馄饨加上喝汤后餐后血糖飙升。其实不是馄饨的问题而是这餐菜和面的比例不合理导致血糖升高。最好少喝馄饨汤里面含有油。记住这一次配菜应该比主食多才能保持低血糖。 第五个经验是早上吃豆腐脑和油条会觉得不太饱但是餐后2小时血糖就达到11mmol/L以上的话说明油条的问题在于它是精面制作而且还有大量的油导致高血糖和胰岛素活性降低间接影响到整体健康。所以要减少油的摄入才能把血糖降下来。