立春快到了，春味正浓！苏州南环桥市场已经把香椿芽、荠菜、马兰头这些春令蔬菜都给端上了架。2月3日的时候，记者去市场转了一圈，发现温度一升，摊位上都摆满了这些新鲜货，大家都争着买。把“菜篮子”给装满了，日子也变得更有滋味。老张经营蔬菜批发好多年了，他卖的荠菜是早上从吴江直送过来的。家住车坊的李阿姨挑了一把嫩绿的荠菜回去包馄饨吃，“家里人都喜欢这一口”。 数据也挺给力，因为天气暖和，荠菜和马兰头都上市了。那天的批发价是荠菜3元/斤、马兰头5元/斤、金花菜2.8元/斤、豌豆尖4元/斤。香椿头主要是从云南运过来的，刚开始卖所以45元/斤左右。等产量多了价格肯定能降下来。 南环桥市场为了保证大家能吃上新鲜菜，早就跟本地还有云南、浙江的基地对接上了。他们还专门设了春菜专区，“比如澄湖的王大姐带来的马兰头两小时就卖完了”。给饭店供货的丁先生也特意跑来市场找源头货源。 “不时不食”的道理大家都懂，现在正是尝鲜的时候。南环桥的年货节一直到2月15日呢。市民们买年货的时候别忘了顺便捎上这些鲜嫩的春味带回家吧。