咱们别再瞎猜了,木瓜到底是凉还是热,搞清楚了才能吃得放心。 先把市面上常见的水果木瓜(番木瓜)和药店里用的宣木瓜分清楚。据《中医大辞典》记载,咱们平时买的水果木瓜甘平微寒,能健脾消食、润肺止咳,适合大部分人日常吃;而药用的宣木瓜则比较温性,得听医生的话才能吃。 《中国居民膳食指南》也提到了,吃法要因人而异。要是你体质偏热,大热天没胃口、容易上火,直接生吃最管用。不用削皮去核切成块吃就行,这样能保住维生素C和木瓜蛋白酶。 如果你怕凉、肠胃虚弱容易拉肚子,炖着吃更好。比如经典的木瓜炖牛奶,牛奶的温性能中和木瓜的凉性。 给产后或者气血不足的人推荐用红糖煮木瓜。这样既能通乳又能补气血,不过血糖高的人要少放或者不放糖。 特殊体质的朋友要注意忌口:脾胃虚寒经常腹泻的人别大量生吃木瓜;过敏体质可以先尝一小块;糖尿病患者得挑熟一点的吃,每天别超过100克。 总之这玩意儿不能一概而论,得结合自己的体质选吃法才行。