话说想在上海混，就得会排队。从冰淇淋到火锅，各种隐藏菜单多得让你眼花缭乱。我们这就来盘点一下，看看怎么把上海的味道一网打尽。 先说说冰淇淋界的网红，那家WIYF真是让人惊艳。虽然店面只有巴掌大，但排队的人可是一整条长队啊。老板是老外，硬是把法式甜筒玩出了“冬日续命”的新花样。排半小时队领杯水先解渴，再来个甜筒过过瘾。焦糖海盐绝对是嗜甜者的心头好，太妃糖般的焦香配上海盐的粗粝，甜得高级又恰到好处；黑巧克力杏仁则是微苦与回甘的绝妙结合，现做的蛋卷脆得像薄冰一样。 接着就是从韩国一路火到上海的乌云冰淇淋了。它用“零水配方”把奶香推到了极致：比利时有机牛奶加上英国蓝风车淡奶油，一口下去奶味浓得像云朵压下来一样。更绝的是里头的棉花糖主角——薄荷芯加跳跳糖，咬破瞬间冷气和气泡在舌尖炸开，奶香还没散去，第二口就上头了。 接下来的新晋排队王们可真把秋天的味道给锁进了胃里。杏花楼的咸蛋黄肉松青团可是抢手货啊，限购一盒也难挡大家的热情。阿姨妈妈们带着干粮小板凳早早占位子。“8元1个”的价格根本拦不住她们抢购的脚步。咸蛋黄捣碎后和肉松缠绵在一起，艾草皮清香把所有油腻都兜住了。 还有那家阿大葱油饼也是天天挤得不行。BBC镜头一拍过后更是疯抢了。每天只发50个号，六点半准时没了。厚蛋黄液、猪油和一把葱混在一起煎得金黄酥脆、外皮像薄雪片一样的东西、内里葱香浓郁、热乎一口下肚那感觉真的很上头。 还有鲜肉月饼呢？非中秋也能看到大家排起长队啊。有人排了八小时就为了这一口。现做现烤的月饼拿在手里热乎乎的、咬下去汤汁都流出来了；就算凉了也好吃、咸中带甜的滋味像是把整个秋天都包进去了一样。 人均算下来60元左右就能吃好一顿饭。 再看看那些高端排队王们，贵也有贵的道理啊！像肇周路那家蟹黄面搬到雁荡路后更是明星都来捧场了。168元一碗的面里头有3两蟹黄和整根蟹腿肉铺满碗底、每天早上现拆现烧、汤汁浓郁筋道劲道得很。 还有哥老官牛蛙火锅呢？为了那只蛙排个两三个小时也是常有的事啊！罗宋汤锅底加上大量鲜花椒、现杀的牛蛙肉质鲜嫩脱骨、环境热闹得像赶庙会一样、服务员跑得满头大汗也跟不上节奏。 人均130元才能吃得满头大汗才觉得值回票价呢！ 另外还有那个船歌鱼水饺的店也挺有意思的！开业半小时号就被抢光了！店里头有19种云南野山菌加老鸡老鸭大筒骨文火炖了8个小时！各种海鲜毛肚鹅肠也都是空运到店的！大堂中间还停着一艘真船当摆设呢！ 季节限定零食这块儿也不能错过啊！比如淮海中路光明邨对面的粒上皇新开的店就很吸引人了！秋天一到板栗和霜糖山楂的香味飘满街头！“板栗界爱马仕”的名声可不是盖的！栗子糯到粘壳、山楂酸甜挂霜吃下去手凉了心却暖了！人均25元就能买到这一季的幸福感！