三月初的川南大地，春意渐浓。在泸县毗卢镇陈家河村的稻虾田里，养殖大户何平正忙着收获新一季小龙虾。12年时间，他的养殖规模从零做到500多亩，单季产值超过300万元。产虾旺季时，每天有20多位村民在虾田务工，日收入120元到150元。这正是泸县稻虾产业发展的真实写照。
从零星试验到集群发展，泸县稻虾产业的崛起印证了特色农业在乡村振兴中的重要作用。其成功不仅在于技术创新和模式突破，更在于构建了联农带农的利益共享机制。这种兼顾生态效益与经济效益的发展路径，为同类地区提供了可借鉴的经验。未来随着消费升级和冷链物流完善，"小龙虾经济"有望释放更大带动效应。