2026年，3月1日，上海苏州河畔，“百联食尚·苏河潮集”环球美食艺术市集拉开序幕。濮韶华，百联集团的党委书记、董事长、总裁，在现场表示，“这是2026年百联文商旅体展融合发展的新起点”。这个集市把百年仓库建筑和米其林三星主厨的创意美食结合起来，点燃了消费新场景。当天，由米其林三星主厨LA BARAKA打造的好运餐车前排起了长队。第一医药带来的“人参美式”和“灵芝拿铁”等新潮养生饮品，吸引了许多年轻人前来打卡。这种将传统中医药智慧与现代咖啡文化相结合的创新方式，给市集带来了新潮的“轻养生”消费场景。百联集团旗下的“繁花里”花车摊位上展示了老字号老大房和立丰等匠心好物，也推出了低GI健康系列新品。这个集市还汇聚了西班牙伊比利亚火腿、澳洲谷饲牛排、盛泽博物馆烧麦等全球风味美食。这次活动是由东方网记者程琦3月1日报道的。东方网记者程琦在现场看到，LA BARAKA餐车前人头攒动；联华“金牌挑手”则提供西班牙伊比利亚火腿等品质好物供市民品鉴；乔尔卢布松美食坊与盛泽博物馆烧麦同台亮相，让市民可以轻松享受舌尖上的环球旅行。这个为期八天的盛宴不仅汇聚了米其林星厨打造的餐车和全球风味美食，还加入了新潮养生饮品和老字号商品。氛子药局是第一医药年轻化转型的标杆项目之一，这次也入驻了市集。这个摊位吸引了大量年轻消费者前来品尝招牌养生咖啡。百联集团还发布了“百联杯”民间厨神争霸赛等后续活动计划。据悉，这个集市将持续至3月8日，期间还将有名画COS巡游、元宵灯谜、妇女节专属拍摄等互动活动。百联集团把苏州河畔历史建筑群打造成融合美食、艺术、商业与文旅的滨水复合消费场景迈出了关键一步。通过这次活动给百联深耕苏河沿岸串联沿线资源打造滨水复合消费场景增添了信心。这次活动展示了百联集团将苏河片区打造成上海又一消费新高地的雄心壮志。“百联环球美食艺术市集是百联文商旅体展融合发展的新起点”，濮韶华在活动现场强调说。光二仓库和光三仓库等历史建筑群是由百联进行改造更新的重点项目之一。“把苏州河畔历史建筑群打造成融合美食、艺术、商业与文旅的滨水复合消费场景”，这个目标让百联集团充满干劲。通过这次市集活动展示了百联集团对城市更新布局有着深远思考和规划。“把光二仓库和光三仓库等历史建筑群改造成苏河沿岸滨水复合消费场景”，这个计划为百联集团未来发展奠定了基础。