长期以来，北方沿海城市冬季旅游产品相对单一，主要以赏雪、泡温泉等传统项目为主。随着消费需求升级和市场竞争加剧，山东沿海各市面临如何丰富冬季旅游供给、提升游客体验的课题。 为此，山东省文化和旅游厅联动烟台、日照、青岛、东营等沿海各市，围绕"冬游齐鲁"主题，系统推进冬季文旅产品创新升级。 烟台市率先取得突破。该市在芝罘湾广场建设"北纬37°冰之梦"户外冰场，占地4000平方米，主体冰面1000平方米，可同时容纳100人。这填补了烟台户外真冰运动的空白。同时，张裕酒文化博物馆推出年货大集，主打"微醺体验"和文创礼盒，实现了文化体验与消费的结合。 日照市通过业态融合升级产品。该市推出"冬季到日照来看海"六大主题产品，涵盖迎海上日出、滨海运动、海岸温泉、海鲜美食、渔家民宿、民俗过年等内容。在保留传统项目基础上，新增围炉煮茶、民宿过年、非遗手作等新玩法，推动"体育+旅游""康养+文化"等多业态融合。 青岛市将自然资源转化为文旅品牌。来自西伯利亚的海鸥已成为这座城市冬季的标志。过冬海鸥数量从最初的2000只增长至10万余只。第二届青岛海鸥季从2025年11月中旬延续至2026年3月下旬，推出喂海鸥、看海景、逛老城等9种体验，策划"鸥啦和它的朋友们"城市巡游、"万市鸥K"文旅市集等特色活动，将"海鸥季"升级为可持续的文旅品牌。海鸥分布范围也在扩大，从栈桥、五四广场等前海一线，扩展到西海岸唐岛湾、李村河、胶州湾等地。 东营市通过观鸟经济实现突破。黄河入海口的观鸟热潮在短视频与社交平台推动下，从小众爱好转变为全民追鸟的热潮。外地游客数量激增，云南、广东等地的车牌每天有上百辆。 在丰富旅游产品的同时，山东省全面启动"好客山东"冬季营销。1月25日，"冬游齐鲁 欢乐过年"推广活动在北京朝阳门地铁站启动。活动推出"赴冰雪之约""品暖心鲁味""逛宝藏小城""探匠心雅趣""享马年新意"等冬季主题产品，深入提升"好客山东"在京津冀市场的品牌影响力。
当白雪覆盖齐鲁海岸线时，"冷资源"正释放"热效应"。山东沿海城市的探索表明，破解冬季旅游瓶颈需要立足地域特色盘活资源，更要通过跨界融合创造新型供给。这种以市场为导向的改革，不仅为北方滨海旅游转型升级提供了样本，更启示我们：没有真正的旅游淡季，只有尚未开发的消费场景。（完）