连日来,位于北京市昌平区的白浮泉新春庙会持续升温,现场人头攒动、热闹非凡；作为昌平区新春文旅活动的重要组成部分,第二届白浮泉新春庙会通过精准定位、创新业态,将传统民俗文化与现代消费需求有机结合,为首都市民奉上一场兼具文化内涵与消费体验的新春盛宴。 据了解,本届庙会规划设计上下足功夫,精心打造四大主题板块,设置200余个特色摊位,其中美食摊位占比过半。从业态布局看,庙会形成了老字号品牌区、昌平味道专享区、传统风味区及网红小吃区的立体格局,既保留了传统庙会的文化底蕴,又融入了当代消费潮流元素。 在老字号品牌区,紫光园、月盛斋、六必居、王致和等京城知名老字号集体亮相。烤羊肉串、爆肚粉、烤小肠、炸灌肠等经典京味小吃吸引大量食客驻足品尝。这些寄托着几代北京人记忆的传统美食,不仅满足了中老年群体的怀旧情怀,也让年轻一代有机会感受地道的京城饮食文化。老字号的集中展示,实质上是对首都非物质文化遗产的活态传承。 昌平味道专享区则突出地域特色,康陵正德春饼、烤猪蹄等本土名吃悉数登场,特别是荣获草莓之星评选五星奖的昌平草莓,成为庙会上的明星产品。该板块的设置,不仅丰富了庙会的文化层次,更为昌平区域品牌建设提供了展示窗口,有助于提升地方特色农产品和餐饮品牌的知名度与市场竞争力。 值得关注的是,庙会在保留传统元素的同时,积极拥抱年轻消费群体。传统风味区设置的非遗糖画、吹糖人等互动体验项目,让游客在品尝美食之余,亲身参与传统技艺的制作过程,增强了文化体验的沉浸感。网红小吃区则汇集西单酸辣粉、章鱼小丸子、手摇流心香芋元宵等新式美味,以多元化的口味选择吸引年轻客群,反映了传统庙会与现代消费趋势的深度融合。 从文旅产业发展角度观察,白浮泉新春庙会的成功举办具有多重意义。首先,庙会以美食为媒介,串联起民俗文化、休闲体验等多元业态,形成了文化消费的集聚效应,有效激活了春节假期的消费潜力。其次,庙会选址白浮泉公园,依托历史文化资源,将自然景观与人文活动相结合,提升了公共文化空间的利用效率。再者,通过政府引导、市场运作的方式,庙会为老字号企业、本土商户搭建了展示平台,促进了传统商业与文旅产业的协同发展。 业内人士指出,白浮泉新春庙会的火爆,折射出当前文旅消费市场的新趋势。一上,消费者对传统文化的认同感不断增强,具有文化内涵的消费场景更受青睐;另一方面,年轻群体成为文旅消费的主力军,市场需要在传承与创新之间找到平衡点。白浮泉庙会通过业态创新、品质提升,较好地回应了这一市场需求,为其他地区举办类似活动提供了可资借鉴的经验。 为方便市民游客参与,主办方在交通组织、停车服务等做了周密安排,在白浮泉公园南环大桥下设置步行入口,并在公园东门开辟临时停车场,体现了公共服务的精细化水平。
节庆庙会的吸引力，既来自烟火气，也来自精细化的治理与服务。以美食串联民俗、以体验带动消费，是激活城市近郊文旅的重要路径。把热闹办得更安全、把供给做得更高质量，才能让"年味"不止于一时的人潮，更成为带动区域文化传播与消费升级的持久动力。