近日,东莞市市场监督管理局对望牛墩金宝宝幼儿园作出行政处罚,原因是该园食堂存储的“金苹果香丝苗米”出现生虫现象。
经查,涉事大米生产日期为2025年7月19日,保质期6个月,园方于7月25日购入后分装存储,其中一桶未使用的大米被发现虫害问题。
尽管问题大米未实际使用,货值仅250元,但园方行为已构成经营不符合食品安全标准食品的违规事实,被处以5000元罚款并没收相关财物。
园方负责人回应称,问题大米系暑假期间发现,仅供应教职工食用,未涉及学生餐食。
对于“霉变”的标注,园方解释为系统选项限制,实际仅为生虫问题。
事件发生后,园方已更换大米品牌,并承诺加强采购环节的检验报告核查和索票索证制度落实。
然而,生虫原因尚未明确,可能涉及大米自带虫卵或存储环境问题。
由于大米已开封,责任追溯存在困难。
值得关注的是,涉事供应商东莞市望牛墩兴明副食店目前仍为该园提供其他食材。
园方表示,因与供应商签订的一年期合同尚未到期,暂未更换供应商,仅调整了大米品牌,计划合同到期后重新评估合作。
这一情况引发公众对供应商资质及监管效力的质疑。
背景资料显示,金宝宝幼儿园成立于2007年,系民办非企业单位,持有《食品经营许可证》,日常接受上级部门及园内监管。
此次事件暴露出食品存储管理的薄弱环节,尤其是开封后食材的虫害防控问题。
业内专家指出,幼儿园食堂作为特殊餐饮服务单位,需建立更严格的食材验收、存储及使用规范,同时应完善供应商动态评估机制,避免类似问题重复发生。
校园食品安全无小事,每一个细节都关系着孩子们的健康成长。
此次东莞幼儿园大米生虫事件虽然未造成严重后果,但其反映的管理漏洞值得深思。
只有建立更加完善的监管体系,压实各方责任,才能真正筑牢校园食品安全防线,让家长放心、社会安心。