豆腐吐司跟柚子拐棍，这两样东西软萌清新，给人双重打击。

豆腐吐司跟柚子拐棍，这两样东西软萌清新，给人双重打击。刚入面包坑的璇妹，一直把甜点当饭吃，这次看到朋友圈里的豆腐吐司，瞬间就被吸引住了。北豆腐、南豆腐、内酯豆腐、日本豆腐，她全吃过。这次给吐司用豆腐代替黄油，她哪能不冲啊？日本北海道豆腐的味道被她记住了，清平面包店这家店藏在评论区里，每天就在朋友圈晒第二天菜单。网上下完单，老板凌晨四点起来揉面，把这些现做的吐司、法棍、碱水和盐卷一起打包给客人送去。璇妹收到的豆腐吐司重量惊人，居然有450克的模具大小，拿在手里觉得比脸还大。这坨松软的东西看起来像是会呼吸一样，打开就能闻到豆香味里淡淡的甜味。咬下去是高达75%的含水量，就像婴儿的脸颊那么柔软。罗老师把糖分压到最低，连血糖控制严格的人也能放心吃半块。清平面包店里的柚子拐棍外皮粗糙，但内芯却柔软得很。里面有柚子汁和蜂蜜腌的柚子丁混合在乳酪里，咬一口先感受到全麦面包的香脆和乳酪的绵密感，接着是清新酸甜味扑面而来。这次买了柚子拐棍之后，璇妹回忆起在西班牙小院子里的日子：主人往刚烤好的法棍上淋橄榄油时“滋啦”一声响起，那是记忆里最温暖的味道。这些东西给了她深深的乡愁。璇妹打算把豆腐吐司寄给妈妈吃，“让妈妈也尝尝我迷上的世界”，她甚至已经悄悄下单了第二份柚子拐棍给明天的早餐准备惊喜。