守非遗匠心赛“新”派技艺

3月21日,江北街道、渡村正式迎来了2026年涪陵区手工榨菜技能竞赛的大幕,这次活动的主题是“守非遗匠心,赛‘新’派技艺”。为了让大家更好地参与,这次比赛引入了20名大众品鉴官来评分。作为国家级非物质文化遗产,涪陵榨菜传统制作技艺可是涪陵的文化名片和产业支柱呢。比赛现场热闹非凡,吸引了39支队伍前来PK,大家都想在鲜食青菜头处理和手工鲜食榨菜拌料制作这两个核心项目上大展身手。涪陵区委宣传部供图任峰报道,这是涪陵总工会、农业农村委还有江北街道办事处联合主办的活动,目的就是给产业发展注入强劲动能。除了比拼技艺,这次赛事还给从业者提供了交流学习、协作共享的机会,进一步拉近了产业和市场的距离。任峰在现场采访了主办方相关负责人,负责人说他们希望通过这次比赛带动更多人勤学技能、勇于创新。近年来涪陵区总工会一直把劳动和技能竞赛当成凝聚职工力量、服务发展大局的重要抓手呢。