这碗汤能顶一上午饿

前两天带我89岁的外婆去做体检,B超室的大夫盯着屏幕看了半天,都不敢相信她的血管那么通透。外婆乐得合不拢嘴,回家路上精神头特别足。我把这个事儿问了个底朝天,原来是她坚持每周喝两碗“家常汤”。 把这几件事一说给外婆听,她就笑眯眯地告诉我说,这些方子都是菜场里就能买到的食材,做法也非常简单。平日里她总是拿那个四物乌鸡汤来调理身体。抓来当归、川芎、白芍还有熟地这些药材,再配上乌鸡,冷水下锅焯水后把浮沫撇干净。把所有东西一股脑儿丢进砂锅里炖一个半小时。水一定要一次加足。炖煮的时候大火烧开然后转小火慢炖。 药香混着肉香飘出来的时候特别好闻。尤其是大姨妈刚过去那几天连着喝三天,人就会特别有精神。比什么护肤品都管用。 她把这个过程叫做给血管“扫地”,说血管里容易积攒垃圾。第二个就是三宝排骨汤。把猪脊骨焯水后放进锅里和丹参、石斛还有红枣一起煮一个小时。关火前五分钟再撒入田七粉。这汤微微泛红喝下去心里特别暖和。吃完大鱼大肉后喝这个汤能解油腻。 早晨时间紧的时候就喝点黑豆四物蛋。抓一把黑豆泡软配上四物汤底煮四十分钟最后再打个荷包蛋进去。黑豆吃起来粉糯鸡蛋吸满汤汁喝一碗能顶一上午饿。 这养生啊贵在坚持二字。食材虽然不贵但难就难在几十年如一日的自律上。咱们平时吃得清淡走路也稳当再加上这几碗汤血管自然就干净了。当然了每个人体质不一样身子骨弱的还是得先问医生别盲目跟风。祝咱们到了那个岁数也能像外婆一样硬朗!