2023年,浙江仙居的“古杨梅群复合种养系统”拿了个大荣誉,联合国粮农组织认可了它是全球重要的农业文化遗产。这事儿不光是外国机构给面子,也说明咱们中国在怎么保住老古董、把老东西用好上面,已经有了挺扎实的步伐。这个叫“梅茶鸡蜂”的系统,就在浙东南的大山里头,正在写着人和自然和平共处的新篇章。仙居县那个地方山多田少,“八山一水一分田”的样子把独特的种地法给养出来了。在明朝万历年间,当地老祖宗就琢磨出一套把杨梅树、茶树、鸡还有中华蜂放在一起养的法子。这套招数不光是把这些东西往一块凑,还是一个一环扣一环、自己能转起来的大循环。 你看那棵杨梅树的树冠挺高,正好给喜欢阴凉的茶树遮风挡雨。它们的根连在一起,抓土的本事更强了。鸡在树林里散养着,把虫子和杂草当饭吃,拉下的粪便是天然的肥料。蜜蜂在花丛里飞来飞去,帮杨梅树、茶树还有别的蜜源植物授粉,这样果子结得多、品质也好。整个系统里头的东西和能量转得很快,几乎不用往外面买化肥和农药,把山地的生态给护住了,还保护了不少生物。 不过这老系统现在也遇上了麻烦。年轻人都跑到城里打工去了,家里剩下的大多是老人和孩子,手艺没人接。外面的高产好品种又便宜又多,有些人就想着别再种这么麻烦的了。深山里头的东西也不好卖出去,名气也不大。 面对这些难题,仙居县没闲着,找了些新招儿来给这个系统加点劲儿。科技这块是他们的重头活儿。为了管好那几万棵上百年的老树,他们给每棵树都办了个“数字身份证”,放到监测系统里盯着它们的长势和养护情况。“亲农在线”这种平台也用上了,让农户开票、卖东西变得特别容易。 为了让大家伙儿愿意主动去保护遗产,他们也动了不少脑筋。制定了保护规矩、开发了深加工的东西、还搞订单农业这些办法,让农户实实在在地尝到了甜头。村里的“共富联络员”经常上门收东西,解决了深山里货卖不出去的第一个难关。 他们还把产业给融合起来了。“神仙大农”这个牌子就是个好例子,让小农户往标准化、品牌化和全产业链的方向走。他们种的鸡、茶和蜂蜜都拿到了国家级的认定,价钱比以前高了不少。精心包装的“梅茶鸡蜂”礼盒卖得特别火,把文化变成了钱。 这些招数下来效果很明显。生态上的好处一直都在:水土保住了、环境干净了、生物也多了。经济上也有好处:大家一年四季都有活儿干、有收入拿。林坑村靠养蜂就带起了几十户人家赚钱。文化上也有传承:老书、老博物馆都建起来了,大家对家乡的认同感更强了。 这事儿说明农业文化遗产不是死东西是活宝。咱们用科技打底子、用好机制来调动人的积极性、把产业给拉长了链条,最后就把生态保护、赚钱和文化传承这三件事都搞好了。这个法子给全球都提供了中国的思路,也给咱们建设美丽乡村指明了方向——得尊重自然、顺应自然、保护自然,从老祖宗留下来的智慧里找动力,才能让人跟自然永远在一起生活。