北京商报记者郭缤璐报道,王海团队在3月15日曝光了胖东来超市的黄天鹅鸡蛋检测出角黄素,含量达0.399 mg/kg,这可给企业主黄天鹅的冯斌带来了大麻烦。3月16日,也就是事发30小时后,冯斌终于在官方直播间露面说话了。他当时的心情特别委屈,觉得事情被过度放大了。不过,他也不得不承认这是行业内常见的问题,很多天然食物比如鸡蛋、鱼虾里本来就含有微量角黄素,检出这些东西不一定是人工添加的。 冯斌把蛋里检出的0.399 mg/kg含量给了出来,说这符合标准甚至属于高标准值,完全可以放心吃。他还特意解释说,角黄素并不是只有人工合成的这一种存在形式,自然界里本来就有。为了证明自己不是拿人工色素来忽悠人,冯斌还拿出了每年花上千万采购天然植物提取物的证据。他给王海算了一笔账:如果真要在饲料里加微量人工合成角黄素,那这笔开销在总成本里连1%都不到,根本不值得去做;再加上公司现有的设备没法均匀地添加这种东西,反而容易出安全事故。 针对市场上的质疑和误解,冯斌最后表态说要客观理性地看待问题。公司后续会增加对鸡蛋质量和角黄素等项目的检测频次。他希望大家不要再冤枉他们,因为他们一直坚持的是天然本色的承诺。