3月15日夜里，黄天鹅给大家发了个声明，想把之前的误会给说清楚。事情是因为打假的王海团队，在胖东来超市里挑了十款鸡蛋拿去送检，结果发现里面都有斑蝥黄这种人工色素，特别是那款特别红的黄天鹅鸡蛋也被揪出来了。大家都知道这个牌子因为主打“可生食”和用“天然植物饲料”养鸡才火起来的，这下可好了，“鸡蛋界的LV”刚坐上C位，又被推到了风口浪尖上。 凤集食品集团有限公司赶紧出来解释了。他们说网上传的“一检出人工色素就是故意加的”根本不对，那点检测到的数值只是鸡蛋里本来就含有的微量“天然本底水平”，公司从来没往饲料里掺过任何人工合成的东西。公司拍着胸脯说他们始终把食品安全当回事儿，既然有人传了谣言，那就只能用科学和法律说话。 为了证明清白，黄天鹅拿出了实打实的数据：每年光是买万寿菊、辣椒这些植物提取物当饲料，就得花上千万。而且要是只为了加那么点角黄素来让鸡蛋更红，根本就不划算，“得不偿失”。再说了他们现有的饲料生产设备根本没那本事把角黄素精确地混合进去，强行添加只会让鸡蛋不均匀更不安全。 话说回来，“黄天鹅”这个牌子其实是凤集食品集团旗下的，他们是国内第一家搞“可生食鸡蛋”的公司。这家公司成立于2018年，注册资本有1.01亿元。到了2019年，他们拿到了璞瑞资本投的数千万美元天使轮资金；2020年又融到了超亿元的钱；现在已经是C+轮融资了，中金资本、峰尚资本还有建发新兴投资都投了钱。 至于他们养鸡的地方也挺多，在四川绵阳、广西北海、宁夏固原、浙江长兴还有新疆布尔津都有养殖基地；在浙江嘉兴、湖北黄冈还有河北固安还有加工分级中心呢。他们的鸡蛋已经在北京、上海、深圳、广州、成都、杭州这些大城市卖得很好了。 至于大家最关心的那些关于人工合成色素的问题嘛……记者去联系相关负责人问了问，到现在还没收到回复呢。