问题——全球渔业资源承压与食品供给需求增长并存，如何保障“鱼盘子”的同时守住生态底线，成为各国共同面对的课题。长期以来，单纯依赖捕捞易导致资源透支、生态退化；而养殖若粗放推进，也可能带来尾水排放、病害扩散、产品安全等风险。实现“稳产保供”与“绿色发展”相统一，是现代渔业必须跨越的关口。 原因——中国渔业近年来交出亮眼答卷，关键在于把握了三条主线。 一是坚持“以养为主”的结构调整，增强稳定供给能力。数据显示，2025年中国水产养殖产量超过6300万吨，约占全球56%；养殖与捕捞比例达到83:17。结构之变意味着供给模式之变：养殖在保障居民消费、平抑市场波动上发挥“压舱石”作用，同时降低对野生渔业资源的依赖，为海洋生态修复留出空间。 二是以绿色理念重塑生产方式，推动生态友好型增长。从末端治理到源头减排，一批可复制的模式正落地。海南文昌冯家湾现代化渔业产业园探索工厂化集约养殖与集中尾水处理，通过多级净化流程提升水资源循环利用水平；辽宁盘锦的稻蟹共生模式实现“一水两用、一田多收”，以生物链协同减少化学投入，提升土地与水体综合效益。与会外方专家评价，中国在黄海沿岸探索的藻类、贝类、鱼类多营养层级综合养殖，通过氮磷循环利用实现系统增效，为全球可持续养殖提供了重要参考。 三是以科技创新提升产业韧性与效率，推动从“经验养殖”走向“数据养殖”。在福建连江，深远海养殖平台通过机械化、自动化设计降低网箱清洗和运维成本；“船载舱养”等新形态依托循环水与自航转场能力，提高单位空间产出并增强对台风、赤潮等灾害的避险能力。技术进步正在重构生产边界，使养殖向深远海、向设施化、向标准化加速迈进。 影响——一组数据折射出更大格局。2025年渔业经济总产值达3.4万亿元，带动数千万人就业，渔业不仅是食品供给体系的重要组成，也是沿海与内陆水域地区稳就业、促增收的重要产业。在质量安全上，中国推动从养殖端到餐桌端的全链条监管，2025年全国水产品质量抽检总体合格率达96.5%，为消费信心提供支撑。此外，渔业与文旅、休闲、科普等融合发展加快：千岛湖把有机鱼养殖与观光体验结合，查干湖将生态养殖与冬季冰雪旅游联动，形成“看鱼、吃鱼、买鱼”一体的消费新场景，拓宽了产业增值空间。 对策——面向更高质量发展，中国渔业仍需“稳、绿、强”上持续发力。 其一，更优化区域布局与品种结构，守住耕海牧渔的生态红线。因地制宜推进深远海养殖、盐碱水养殖、稻渔综合种养等多样化路径，减少同质化扩张和环境容量超载风险。 其二，强化标准体系与全过程监管，提升国际竞争力。围绕苗种、饲料、用药、尾水、冷链与加工等关键环节完善标准与追溯体系，推动质量安全从“抽检合格”向“全程可控”升级。 其三，加快科技成果转化与装备体系建设，提升抗风险能力。面向灾害预警、疫病防控、智能投喂、节能降耗等痛点，推动物联网监测与智能装备在更多场景落地，促进中小养殖主体共享数字化红利。 其四，延伸产业链与价值链，增强收益稳定性。发展精深加工、功能食品、品牌建设与冷链物流，提高产品附加值，推动“卖原料”向“卖品牌、卖服务、卖体验”转变。 前景——从国际视角看，中国渔业的意义正在从“产量贡献”走向“方案供给”。与会人士普遍认为，中国在可持续理念、综合养殖模式与产业治理上的实践，为全球渔业应对资源约束、气候风险与食品需求增长提供了可操作经验。随着绿色低碳转型深化、海上牧场建设提速、智慧渔业加快普及，中国水产养殖有望在稳定供给、生态修复与产业升级之间形成更高水平的动态平衡，并为国际合作拓展新的空间。
中国水产养殖业的发展既满足了国内需求，也为全球渔业可持续发展提供了新思路。未来，随着绿色技术与智能化的深入应用，中国渔业将在生态保护、产业升级和国际合作中发挥更大作用，为世界粮食安全与生态平衡贡献更多智慧。