咱们平时总把汤圆和元宵混着叫，其实这俩区别还挺大。元宵是北方人发明的，得把糯米粉用手摇滚成球状，吃起来外皮干硬有嚼劲；汤圆是南方的做法，皮是揉成团再包馅的，煮出来软糯易化心。不管是哪种，主要原料都是糯米，裹上糖、油脂还有各种馅料，这么算下来热量确实不低。就拿大家爱吃的黑芝麻汤圆来说，一百克大概有四颗，这热量就相当于吃了一大碗米饭或者三四只苹果。想要把这份能量消耗掉，大概得快走或者慢跑个五十分钟才能回本。所以咱吃的时候记得少吃点主食，免得热量超标。 现在市面上还有不少号称“无糖”的汤圆，千万别以为就能敞开肚皮吃了。糯米本身就是碳水化合物，照样会升血糖。控糖或者想减脂的朋友最好浅尝辄止，一个半到两个就够了，当顿饭主食也得少来点。搭配点青菜木耳或者山楂山楂之类的高纤维食物挺好，能帮助消化还能延缓血糖上升。 买汤圆的时候别忘了看看配料表，选那种用植物油代替猪油的更健康。如果里面加了燕麦、杂粮这些全谷物的成分，血糖波动会小很多。 对于一些肠胃不好的朋友来说，糯米黏腻难消化，尽量少吃或者不吃。可以挑个头小的迷你汤圆吃，控制在两颗以内就行。老人还有三岁以下的小朋友很容易被噎住甚至窒息，最好切成小块再吃或者干脆别吃。胆囊炎、胰腺炎患者得特别注意，这种高油高糖的馅料容易诱发急性发作。减肥的人要管住嘴迈开腿，吃完多活动活动保持平衡。 不管怎么样，最重要的是咱们过节吃点好的同时也得吃对了才行。