陕西陇县把荞麦产业打造成了乡村振兴的一张王牌。当地平均海拔1633米，山多平地少，群众长期种植荞麦却没挣到钱。县委县政府瞅准了这个资源禀赋，把荞麦产业当作振兴的核心来抓，从品种到品牌进行了全面升级。 河北镇庙坡村的90后村支书高鹏飞带着乡亲们跑到杨凌、徐州取经，引进了西北农林科技大学的新品种。试种后发现，亩产能比过去多出60%，抗病虫害能力也强多了。他们还琢磨出了“夏播荞麦、秋播麦”的轮作办法。荞麦的根能给土壤固氮培肥，不仅解决了秸秆处理的麻烦，还让后茬小麦多收了15%。全村现在种了2300亩荞麦，每亩收入涨了一千多块。 为了帮小农户接好大市场，陇县建立了“党支部+合作社+农户”的机制。通过统一供种、统防统治和保底收购，种地风险被大大降低。镇长张天锁介绍说，合作社流转了近万亩土地搞规模种植，还给农户提供代耕代管服务。大家既能拿到地租，又能挣到工钱。 县里把12家加工企业整合在一起制定了质量分级标准，开发出了面粉、茶、醋等产品。园区负责人说要实现全粒利用，把荞麦壳做成保健枕芯，麸皮做成功能食品。初级加工产品的附加值涨了50%，精深加工的更是翻了一番还多。 陇县还在品牌上下功夫，注册了“陇州北部粮仓”地理标志。副县长杨仪表示要统筹全县资源宣传品牌，连续三年办荞麦文化旅游节，在西安、宝鸡设店卖货。去年夏天他们还搞了花海观光环线，游客最多的时候一天来了一万人。以荞麦为主题的体验园和民宿也办了起来。 统计显示，2023年陇县荞麦产业产值达到了8600万元，旅游收入占比升到了18%。从单打独斗到抱团发展，从卖原料到做加工，从地里长到了旅游景点里，这种蜕变反映了我国特色农业的现代化进程。科技加机制再加上融合发展的路子走对了头，这朵长在黄土坡上的“希望之花”以后肯定会开得更漂亮。