从护理专业到藏鸡产业链:青海玉树返乡青年以科学养殖带动乡村共富新路径

在青海省玉树藏族自治州称多县尕朵乡的高原牧场上,一位年轻的藏族姑娘正用手机记录藏鸡的生长情况;她叫才仁卓玛——今年28岁,护理专业毕业——手里曾握着上海一家医院的录用通知。但她最终选择回到故乡,从事藏鸡养殖。此决定,也折射出当代青年对乡村发展的新选择与新担当。 才仁卓玛的创业念头,源于一次偶然的相遇。大学在上海读护理专业时,她假期回乡在大巴车上结识了一名兰州大学学生。后来对方来当地调研,邀请她担任藏语翻译。走访村民时,她发现几乎家家都养藏鸡,数量不多,但这种高原特有鸡种体型小巧、头昂尾翘、行动敏捷,具备一定市场潜力。这次经历让她想到:如果能用更科学的方式进行规模化养殖,藏鸡或许能带来更稳定的收益。 藏鸡的价值,来自其突出的适应性和营养特点。它能在青藏高原较为严酷的环境中繁衍生长,肉和蛋风味浓、营养足。但长期以来,不少牧民缺少系统的养殖管理,效益不高,遇到疫病时甚至会出现集中死亡。才仁卓玛意识到,自己在护理专业中学到的无菌操作、疫病观察、营养支持等知识,可以直接转化为养殖管理方法,这也让她下定决心。 2022年,才仁卓玛做出重要选择:放弃上海医院的工作机会,凑集2万元启动资金,利用自家院子的闲置空间开始试养。但创业起步并不顺利。第一批引进的2000只鸡苗,不到3天就死亡近半,对初次创业的她打击很大。她没有退缩,而是重新梳理专业所学,决定把医疗护理管理思路更系统地用到养殖中。 她搬到鸡舍旁的小木屋里,按“护理值守”的节奏工作。每天记录鸡群进食量、饮水量、粪便形态等指标,像在医院观察病人一样追踪变化;借鉴无菌护理理念,制定严格的消毒计划,从地面到食槽逐一规范消杀;在饲料配比上,她反复查阅有关营养支持的知识,并结合高原气候进行调整,尽量把营养供给做得更精准。遇到难题,她还会向在上海读兽医专业的同学请教。 三年的摸索与坚持带来了变化。鸡苗成活率从不足50%稳步提升到80%。这一提升,来自她对专业知识的灵活运用,也来自日复一日的细致管理。她曾抱着母亲哭着说:“妈,我的专业没白学。”这句话里,是对选择的确认,也是对梦想的坚持。 有了相对成熟的经验后,才仁卓玛把养殖做成了更完整的经营。她成立藏鸡农畜产品公司,业务涵盖藏鸡养殖、藏鸡蛋销售、种鸡培育等环节,并将护理理念贯穿全过程,建立标准化流程和质量保障措施。管理更规范后,产品口碑也逐步积累起来。 她的创业成果也获得了更多关注。2023年,她在称多县青年创新创业大赛上获得银奖,获得4万元扶持奖金;2024年,又在玉树州创业大赛上获得一等奖,获得1万元奖励。奖金被她用于购置鸡苗、改善鸡舍设施。另外,公司被确定为玉树州创业孵化基地重点扶持企业,并获得称多县高原藏鸡全产业链以奖代补项目33万元资金支持,为后续扩产和完善链条提供了支撑。 为拓宽销路,才仁卓玛开始尝试直播。第一次直播时,她紧张得说不顺,索性把镜头对准鸡舍,现场展示自己的“护理式消毒流程”。没想到这一举动反而赢得网友认可,不少人留言称“这么用心养的藏鸡肯定好”。2025年7月,在玉树州创业创新成果展上,她仅用两小时就拿到3000枚藏鸡蛋订单,反映了市场对产品的认可。

才仁卓玛的创业经历,呈现了新时代青年以专业能力参与乡村发展的一个鲜活样本;专业所学与乡土实践结合,不仅带来增收路径,也带来人才回流的动力。发生在高原牧区的这次探索提示我们:乡村发展需要资金,更需要既懂技术、又懂当地实际的人。在推进乡村振兴的背景下,如何创造更多可复制、可持续的“才仁卓玛式”路径,仍值得各地继续探索。