虽然孩子吃得香能让妈妈省心不少，但给孩子精心搭配食物的过程确实挺费心思的。这组五天食谱就是专门为了帮大家解决这个难题而准备的。咱们这次挑的都是应季的新鲜食材，蔬果、谷物、肉蛋奶都齐了，膳食纤维含量也够高，而且我保证不会天天吃重样的。咱们先把这一周要吃的食物框架摆一摆，有这个营养大方向做支撑，每天吃起来心里就有底了。 星期一主要是给身体打气的日子。早餐熬一碗元贝瘦肉粥，把大米、元贝和猪瘦肉慢火煮透了喝，这里面的优质蛋白和微量元素都能被身体吸收，帮孩子唤醒一天的活力。课间吃个冬枣和核桃仁当加餐也不错，一颗枣加两颗仁就能补充天然维生素C和核桃中的脑黄金成分。午饭可以试试番茄煮瘦肉搭配蒜蓉炒油麦菜，酸甜的番茄加上清爽的油麦菜能解腻，荤素搭配下孩子就能不知不觉把饭吃完。午点来一盒燕糖学生牛奶配小蛋糕，全脂牛奶的钙和松软蛋糕里的碳水可以一起给下午的运动储能。 星期二就打算重点照顾一下肺和眼睛。早餐用番茄肉末酱汁给通心粉穿上一层外衣，这样叶黄素和锌就能同时进入肚子里，护眼效果自然就强了。午休后来块火龙果也很管用，它那紫红色果肉里的花青素是天然抗氧化剂。午餐是五彩肉丁烩饭配海底椰雪梨干汤，胡萝卜、黄椒这些颜色鲜艳的食材维生素C丰富；海底椰雪梨干这玩意儿特别滋润，秋冬季节用来润肺是最适合不过的。午点换个花生牛肉粥尝尝鲜吧。 星期三咱们主要想给孩子补补铁和脑。早上喝蚝豉瘦肉粥挺不错的，蚝豉含的锌比普通贝类多三倍呢，再配上瘦肉补铁效果就翻倍了。课间来半个哈蜜瓜补水效果好得很。午饭做冬菇红萝卜焖猪肉配上双米饭吧。冬菇多糖能提升免疫力；红萝卜里的β-胡萝卜素转化成维生素A后对阅读和视觉发育都有帮助。 星期四的主题是暖胃和补钙。早餐热热的牛奶配着叉烧包吃也挺香的。课间小番茄和苹果各来一个吧。午餐做腐竹芋头炆瘦肉和莲藕花生墨鱼猪骨汤这两道硬菜也不错。腐竹里有大豆异黄酮能护胃黏膜；芋头的黏液蛋白对胃也很友好；那锅汤里既有钙又有胶原蛋白双收。 最后一天星期五是轻松收尾的时候啦。早餐用红萝卜瘦肉汤煮排粉吃也很有嚼劲。课间吃颗番石榴吧，这种水果抗氧化能力强还高钾低钠。 午饭做土豆丝炒瘦肉加上鹌鹑蛋就好了。土豆丝软糯带脆感；鹌鹑蛋里的磷脂有助于脑发育；这样碳水、蛋白质和蔬菜就都补全了。 午点还是燕糖学生牛奶配莲蓉包最稳妥了。莲蓉包甜度刚好不腻；牛奶继续补钙；这一周的营养闭环就彻底画上圆满句号了。