春节期间，亲朋好友相聚，一桌丰盛的年夜饭往往是节日氛围的重要部分。但随之而来的“每逢佳节胖三斤”也让不少人犯愁：如何在尽兴品尝的同时把住健康关，成了越来越多人关心的话题。1月30日，省卫生健康委举行“时令节气与健康湖南·立春篇”新闻发布会，湖南省人民医院临床营养科主任营养师蔡华围绕春节聚餐的体重管理作出解读。她表示，春节聚餐的体重管理，关键在于把注意力放在更健康的选择上。很多人习惯先盯着餐桌上的“大菜”“硬菜”，却忽略了相对清淡、营养更均衡的食物。纠正此误区，有意识地优先选择健康食物，是做好体重管理的第一步。
春节餐桌上，团圆的热闹与科学饮食的理性相互交织，折射出健康理念正在融入日常生活；这份饮食指南不仅给出可操作的方法，也传递了“量需而食”的就餐观念，为传统年节饮食增添了更清晰的健康指向。在生活更加富足的今天，如何在口味满足与身体需求之间取得平衡，仍是每个人都需要认真面对的课题。