辽宁省的高速路边突然出现了一块广告牌,上面写着葡萄要卖330元一斤,草莓卖到了360元一斤。这一下子引起了网上的热议。大家都在问,这水果是有多贵?企业方面很快就回应了,说这是真的,这是他们推出的高端“国王系列”产品。这种种植方式确实很特别,用牛奶来浇灌。因为采用了中国农科院提供的特殊种苗和黑龙江非转基因大豆的豆饼做肥料,这就是所谓的产学研结合了。每个草莓苗的成本只有4元,但浇灌一次却要用800斤牛奶兑水,这种精雕细琢的办法让人想起了“好钢用在刀刃上”这句老话。虽然听起来很贵,但这也反映了现代农业对极致品质的追求。 看了企业发布的视频就知道,为了种出好水果,他们在这上面花了不少心思。随着居民收入提高了,2023年咱们国家的高端水果市场规模已经突破了2000亿元。日本的阳光玫瑰葡萄和新西兰的奇异果这些进口高价水果卖得好,说明品质消费已经成为了一种趋势。北京市农业局那边的数据也显示,有机农产品的年销售额增速一直保持在30%以上。这就是说大家越来越舍得花钱买健康的食品了。 过去大家总说传统农业要“多快好省”,现在可不一样了,现代农业更讲究“精特优”。农业农村部到了2025年还要启动“精品农业培育计划”,把这类高端种植作为政策支持的重点。企业打造“国王系列”品牌就是要统一零售价来维护品质形象。比如说浙江省有个精品杨梅品牌定价288元一斤,照样供不应求,这就证明了品牌溢价还是很受市场欢迎的。 当农业遇上匠心和科技的时候,天价水果的出现其实并不奇怪。希望以后能有更多中国农产品不再只拼价格,而是迈向高品质发展的道路。