随着农历新年临近，农村地区集体聚餐进入高峰期。湖北省鄂州市华容区段店镇近日举办的传统“杀猪宴”，吸引了不少村民参加。这类活动寄托着浓厚的乡土文化和节日氛围，但因参与人数多、食材来源复杂、加工条件受限等原因，也更容易出现食品安全风险。
年味在烟火里，也在安全里。对“杀猪宴”等农村集体聚餐的规范监管，并非削弱传统习俗的温度，而是为乡土文化筑牢更可靠的安全基础。把制度落到每一次备案、每一次驻点、每一份留样和每一次快检，才能让群众吃得安心、聚得放心，让传统年俗在现代治理中更稳、更长久。
随着农历新年临近，农村地区集体聚餐进入高峰期。湖北省鄂州市华容区段店镇近日举办的传统“杀猪宴”，吸引了不少村民参加。这类活动寄托着浓厚的乡土文化和节日氛围，但因参与人数多、食材来源复杂、加工条件受限等原因，也更容易出现食品安全风险。
年味在烟火里，也在安全里。对“杀猪宴”等农村集体聚餐的规范监管，并非削弱传统习俗的温度，而是为乡土文化筑牢更可靠的安全基础。把制度落到每一次备案、每一次驻点、每一份留样和每一次快检，才能让群众吃得安心、聚得放心，让传统年俗在现代治理中更稳、更长久。