厨房火灾为何频繁发生 近日，贵州六盘水市六枝特区一住宅楼发生火灾，一名八旬老人在火灾中被困阳台；消防部门接警后迅速赶赴现场，经紧急处置，成功将老人救出。经调查，起火原因系老人于厨房酿制甜酒时操作不慎，引燃周边可燃物所致。类似险情也发生在江西吉安：一户居民煮饭时离开厨房，家中老人看电视分神，灶内柴火掉落引燃旁边柴堆，最终火势扩大并烧穿两层民房。 这类事故并非个例。每逢春节前后，家庭烹饪频次上升，厨房火灾明显增多。原因在于厨房集中使用火、电、气，可燃物多、空间相对封闭，一旦处置不当，火势容易迅速蔓延。
厨房里的一簇火苗，牵动着一家人的团圆与安宁；节日越近，越要把安全放在忙碌之前：用火用电用气守住底线，清理可燃物、看火不离人、提前备好应急器材，把对家人的牵挂落实到每一次规范操作中。年味要更浓，平安也要更稳。