就在马年春节过后，位于京城的隆福寺新春市集换上了新衣服，“隆福潮集”闪亮登场。虽然摊位扩展到了62个，汇聚了非遗、老字号还有驻京办美食，可自2月4日开业算起，已经卖出了1500万元的好成绩。无论是工作日的五六万人次还是周末的10万人次，这人气都把南坊、东院乃至隆福大厦的营业额推高了30%到60%。 这不，白魁老号、隆福寺小吃、明华烧麦馆都回来了！为了让大家记住这些老味道，白魁老号特意在3月20日正式把摊子摆到了隆福寺大厦东侧。 白魁老号的林百良店长说，从1995年到2015年，他们就在老前门大街一号上下楼做买卖。因为店里有烧饼夹烧羊肉、白水羊头这些记忆里的老味道，大家伙儿都爱来捧场。自打3月20日开张以来，销售额直接翻了一倍多。 家住附近的席民远老爷子更是专程赶来捧场。他拎着驴打滚和艾窝窝，嘴里念叨着：“我们家就在旁边，年轻时没少来这儿买吃的。”现在的摊位日均能卖5000元呢。 隆福寺小吃的厨师长王龙指着南坊中间位置回忆说：“那时候这儿有约500平方米大，是隆福寺的标志性美食。后来搬到了东四十二条斜对面、细管胡同东口。” 明华烧麦馆可是在1961年就开张了的老店！曾跟都一处并称为“京城烧麦名店”。前阵子停业15年后又回来了。 店长石换萍说：“这是跟隆福寺的一次双向奔赴。”虽然是在500平方米的老地方摆摊子做生意，可猪肉冬笋、虾仁三鲜这些烧麦还是最受欢迎。 听说今年“五一”前后，这家店还要在交道口南大街55号重张门面，面积也有100平方米那么大。 除了这几家店回来了，王致和、宝瑞门钉肉饼、沪江香满楼还有龙顺成这些老字号也都跟着入驻了。 北京玉器厂和象牙厂也很快要在这儿设摊。 北京新隆福文化投资有限公司的高天亮说：“我们还在洽谈中，有十多家商户想把固定门店开进这个商圈。” 虽然这市集会根据节气不定期换主题来个常换常新，但往年的大娃市集、隆福寺戏剧汇这些活动还会接着办。 为了把大家心中的老品牌、好品质带回来，“我们就把这些老味道又给大伙儿找回来了。”明华烧麦馆就这样回来了！