长期以来，人血白蛋白在部分消费者心中被神化为"营养神药"和"免疫法宝"，许多人将其作为日常保健品使用。此现象已引起国家卫生健康委员会的重视。在近期召开的新闻发布会上，卫健委负责人明确指出，人血白蛋白绝非日常保健营养品，其被滥用的现象亟待纠正。 从医学角度看，人血白蛋白确实在人体内不可或缺。作为血浆蛋白的主要成分，白蛋白由肝脏合成，每日产量为10至15克，其血浆浓度水平是评估肝功能的重要指标。正常人的血浆白蛋白浓度约为35至50克每升。白蛋白具有强大的"吸水"能力，能够维持血管内的胶体渗透压，防止液体渗出到组织间隙而形成水肿。正因如此，在肝硬化腹水、肾病综合征、烧伤及大出血等危急情况下，输注白蛋白成为补充血容量、纠正循环功能障碍的关键手段。以肝胆疾病领域为例，针对肝硬化患者的自发性细菌性腹膜炎和肝肾综合征，白蛋白联合药物治疗已成为国际指南公认的一线方案。 然而，人血白蛋白的实际营养价值远被高估。复旦大学附属华山医院普外科肝胆外科中心主任医师陈进宏指出，一瓶常用的50毫升、浓度为20%的人血白蛋白，蛋白质总量仅约10克，相当于不到一个半鸡蛋的蛋白质含量，而其价格却高达数百元。更为关键的是，白蛋白属于"不完全蛋白质"，缺乏色氨酸和异亮氨酸等必需氨基酸，人体因"配料不足"而无法有效利用，其作为营养补充的价值极其有限。 关于白蛋白能否增强免疫力的说法，专家明确予以否定。虽然白蛋白与免疫球蛋白都含有"蛋白"二字，但两者功能迥异。免疫球蛋白是身体的"士兵"，负责识别并消灭病原体；而白蛋白则是血管内的"水利工人"和"货运卡车"，主要维持渗透压和物质运输，并不直接参与免疫应答。目前没有任何循证医学证据表明，为血浆白蛋白水平正常的健康人输注白蛋白能够增强体质或抵抗力。 值得警惕的是，输注白蛋白并非"零风险"。作为来源于人类血浆的生物制品，白蛋白可能引发发热、皮疹，甚至诱发过敏性休克等严重不良反应。由于其具有极强的扩容作用，输注过快可能导致心脏负荷骤增，诱发急性心力衰竭。此外，当患者因感染、肝硬化等原因出现低白蛋白血症时，这往往是疾病严重程度的标志而非致病原因，单纯纠正化验指标而忽视原发病，最终只能"治标不治本"。 专家建议，对于消化吸收功能正常、体感虚弱的患者或术后患者，与其静脉注射昂贵的白蛋白制剂，不如通过增加鸡蛋、牛奶、肉类、虾等食物的摄入来得更加实际有效。即使因疾病导致消化功能受限，也应优先补充效果更好的肠内或肠外营养制剂，而不应将人血白蛋白"大材小用"，沦为廉价的营养补品。均衡的膳食、科学的运动和规律的作息，才是构建和维护免疫力最有效的方式。
人血白蛋白的滥用现象反映了公众健康知识的不足；在信息时代，传播科学医疗知识尤为重要。只有正确认识药物作用，才能避免盲目追捧，让医疗资源得到合理利用。