大家都叫它“仙人余粮”，吃了既能润肺滋阴，还能补肾精、养肝明目，皮肤也会变好。黄精这种好东西，既是药材又是食材，在两千多年前的《神农本草经》里就被列为上品了。老百姓还管它叫“仙草”，甚至跟人参、灵芝这些神药排在一起。不光是药性好，这东西的历史也很悠久。李时珍在《本草纲目》里说，它能补各种虚症、填精髓，还是平补气血的大补之物。因为里面含有好多黏液质和多糖这些活性成分，能把身体里的肺部滋润透了，对咳嗽咳痰这些呼吸道问题特别有好处。特别是冬天里肺阴不足引起的干咳、咽干或者声音嘶哑，拿它来调理就很对症。 眼看大雪节气过了，一年里最冷的时候到了。这时候可以把黄精跟枸杞放在一起煮着喝或者熬粥吃，润肺止咳的效果特别好。肾是咱们先天之本，肾脏健康太重要了。黄精里的多糖、氨基酸和矿物质特别丰富，不光能润肺止咳，还能把肾养得很好。它还能调节神经中枢系统，让人放松下来睡得香。现在生活节奏太快了，大家容易身体虚或者失眠，这个时候就拿点黄精搭配山药、麦冬还有玉竹泡水喝吧。 说完先天之本再说说后天之本脾胃。这也是不能忽略的地方。黄精不光对肾好，对脾胃也是把好手。它能帮脾胃运化食物、促进吸收消化，让人胃口变好多了。特别是天冷了大家总爱吃油腻的东西又懒得动导致腹胀的情况。这时候可以适量喝点黄精汤或者泡水来调理脾胃功能。 那黄精跟什么搭配最好呢？枸杞大家肯定都不陌生了，红彤彤的颜色看着就喜庆，吃起来清香甜美又营养。里面有多糖、胡萝卜素还有各种维生素矿物质。这东西滋肝肾、养肝明目还有美容养颜的功效都特别棒。 山药也是个全能型选手了。它不光脆甜绵软好吃，还含有大量淀粉蛋白质和各种营养物质。这两样东西简直是绝配！可以炖汤、煮粥还能泡水喝。具体怎么弄全看你个人口味了！