春天是身体需要温和排毒与气血调理的季节,一杯酸甜可口的水果茶既能刮油解腻,又能给身体提供维C、花青素和果酸,由内而外滋养出好气色。 下面是6款简单易做的水果茶配方,材料常见、步骤简单,厨房小白也能轻松上手。 这款水果茶包括山楂玫瑰菊花茶、山楂陈皮菊花茶、山楂陈皮柠檬茶、玫瑰柠檬山楂茶、山楂甘草柠檬茶还有山楂苹果枸杞茶。 每次你把这个清单拿出来准备给朋友聚会做个下午茶,或者平时给自己一杯放松的饮品的时候,你都会发现真的是轻而易举的事情。 玫瑰柠檬山楂茶是酸甜养颜的担当。你把新鲜柠檬切片去籽和干玫瑰、山楂干准备好,加些清水放进锅里大火煮沸转小火15分钟,再放冰糖煮5分钟让冰糖融化。最后关火投入玫瑰花余温焖泡5分钟,再根据个人口味加入蜂蜜调味即可。 山楂陈皮柠檬茶是清爽解腻的神器。新鲜柠檬切片去籽,陈皮撕成小片备用。清水和山楂还有陈皮一起放进锅里大火煮沸转小火20分钟,香味完全融合之后加入柠檬片和冰糖再煮5分钟即可。彻底放凉后加入蜂蜜调味冷藏口感更好。 山楂陈皮菊花茶是降火润燥的搭档。干菊花和新鲜柠檬都要准备好还有山楂干和陈皮一样用清水泡软备用。把清水和山楂还有陈皮一起放进锅里大火煮沸转小火20分钟关火后投入菊花和柠檬片余温焖泡5到10分钟就好啦。 玫瑰柠檬菊花这一款则是花香沁人的首选。准备好干玫瑰还有干菊花还有山楂干泡软之后放进锅里大火煮沸转小火15分钟之后再加入玫瑰花还有菊花再煮5分钟让香味渗透进去关火挤入半颗柠檬汁再加上适量冰糖续煮两分钟就可以放凉后加入蜂蜜调味啦。 这款山楂甘草柠檬茶是回味甘甜版本的首选哦!甘草自带天然甜味素,喜欢的人可能会一口爱上呢!所以这个配方适合那些不太喜欢山楂酸味的人哦!把新鲜柠檬切片去籽还有甘草片一起放进锅里大火煮沸转小火20分钟后再投入冰糖继续煮5分钟就可以啦!放凉后直接饮用口感更柔和。 这个山楂苹果枸杞茶是温和养胃组合呢!把半个苹果去皮去核切小块还有枸杞都准备好放进锅里和清水还有山楂一起大火煮沸转中小火20到30分钟直到苹果软烂为止最后投入枸杞继续煮五分钟即可关火前滴入几滴柠檬汁防止氧化同时也能防止营养流失加入适量冰糖即可美味享用哦! 如果觉得这杯水果茶有点单调还可以换成黄冰糖或红糖增加一些口感! 小贴士提示:每次制作都建议用冷水下料保持果蔬营养与色泽尽量不要用金属锅煮因为容易氧化变味别忘放凉后再调蜂蜜这样可以避免高温破坏酶类影响口感更持久而且还可以增加抗氧化值!如果觉得比较酸可以把山楂量减半然后再加两片甜叶菊平衡一下口感如果你喜欢果肉口感可以把苹果块保留至最后五分钟再下锅入口更脆更香。