话说到了明日正月初十,不管再忙,记得给大家的脑海里刻上一句“吃4样,做1事”。我们打算给生活来点传统味儿。今年时间过得真是快,春节的气息渐渐散了,但正月里的热闹劲儿还没散。转眼间咱们就来到了正月初十,民间把这个日子叫“石头节”、“石不动”、“地生日”,各地的老规矩多得数不清。这些习俗和吃食,是古人崇拜自然、务农的智慧结晶。虽然没什么复杂的仪式,可里头都是满满的生活哲理。 正月初十这天讲究“敬石守忌”,是老百姓对自然心存敬畏、对生活心怀感激的体现。不管大家再忙,也别忘记了这件事:给嘴喂饱“4样”食物,还要做1件让人心安的事儿。 咱们先说说吃的:年糕得给它安排上。正月初十这天大家习惯吃年糕,寓意年年高、运气好。做法其实挺简单:把年糕片煮熟捞出来备用;青椒切块、胡萝卜切片、红虾也给备着。锅里放点油炒香葱姜丝;接着放点番茄酱炒几下;然后放胡萝卜片稍微翻炒几下;最后放入青椒片继续炒。 玉米粥也得给它安排上。正月初十是个好日子,不少地方有喝玉米粥的习惯。这粥既能解腻又能点石成金,喝上一口就盼着新的一年财源滚滚来。做法也不复杂:把地瓜切块放到砂锅里加水煮开转小火炖20分钟左右;再把玉米碴子洗干净放进去小火熬煮个15分钟就行了。 面条也是这一天的好选择。有些地方有吃面的习惯,面条细长代表福寿绵长。煮面时别煮断了面条寓意福寿不断好运连连。 饺子也不能忘了吃。这个时候大家认为老鼠要娶亲了吃饺子能把老鼠嘴捏住好让它不来祸害粮食粮食仓里满当当的。 现在咱们再来聊聊要做的那件事:给家里的生活添点心意吧!比如给长辈洗个脚、给家人泡壶茶、给朋友发个祝福之类的小事儿都能让这个节日更有意义不是吗?