十月正值秋燥,要把嘴里的火给压下去。这个时候最适合把圣女果给吃进肚子,它不光能健胃消食,让皮肤变得更水润,里面的番茄红素还是天然的抗氧化剂。要是觉得正餐有点腻,不妨拿一罐酸甜开胃的陈皮圣女果当零食。具体做法是:先把圣女果洗干净沥干水,再把陈皮切成细细的丝。接着用料理杯把白砂糖和陈皮丝一起打碎成粉。 然后在小番茄顶部划个十字口,把它们扔进开水里烫10秒后马上捞出来冰镇一下,这样皮就很容易剥掉了。剥好皮的番茄放进冰箱冻30分钟,拿出来裹上一层陈皮粉,那股冰凉微苦的香气就能紧紧裹住果肉了。 想要挑到甜度爆表的圣女果也不难,颜色越深的越好,硬度适中别太软的那种才汁水多。叶子要是绿的说明很新鲜。十月刚上市的圣女果一定要试试这招,把秋燥“吃”回去吧。