好多人减肥的时候老是踩坑，就是把一些冤枉食物当成了增肥的罪魁祸首，其实只要选对了吃的方法，这些都是帮助你瘦身的好东西。第一样是牛肉，好多人都觉得牛肉吃了会胖，减肥的时候就不吃它了。其实牛里脊和西冷牛排这些瘦的部位，脂肪含量比猪肉还低呢，蛋白质含量却很高，血红素铁也不少，吃下去饱腹感很强，消化也慢。关键是吃的时候要挑瘦的部分，把那些白色的牛油块剔掉就好了，剩下的纯瘦肉可以放心吃，既能补血还能帮助燃脂。 奶制品也是很多人误解的对象。虽然有些奶制品热量确实高，但是像脱脂牛奶和巴氏杀菌酸奶就是“低调选手”，每100克才60到80卡路里呢。巴氏杀菌酸奶是低温处理的，乳糖耐受度更好。牛奶的话就选脱脂或低脂的吧，每天喝500毫升以内就行。 巧克力也常被冤枉了。大家总觉得巧克力高糖高脂，其实可可脂含量超过80%的黑巧克力脂肪高但属于不饱和脂肪，还含有咖啡因和抗氧化物呢。饭前嚼几块能提前激活饱腹感中枢。不过要注意区分真巧克力和代可可脂巧克力（比如麦丽素），后者全是氢化植物油和香精做成的没营养。记住口诀：看配料表找可可脂含量低于80%的别入口。 面条也是大家常误解的一种食物。一碗清汤荞麦面只有150卡路里左右啊，膳食纤维高、升糖慢、还很有饱腹感。问题出在酱料上——加了葱油、麻酱、红烧肉汁之类的热量就翻好几倍了。把面条当成主食吃的话就要干拌少油：清水煮好面条捞起来配上低脂番茄汤或者白味噌酱就行了。荞麦的葡萄糖耐量低还能稳住餐后血糖对减脂特别好。 总结一下：管住嘴不等于饿肚子，迈开腿也不要瞎练减肥就是要让热量消耗大于摄入。上面这四类冤枉食物只要吃对方法控制好总量配合运动就能事半功倍啦。记住会吃才会瘦啊，吃对加上运动才能健康又保持好身材哦！