把中国奶业重新定义世界格局这件事提上日程，伊利集团在背后下了不少功夫。中央广播电视总台著名主持人朱广权也在1月20日走进伊利集团，亲身感受一下一杯好奶背后的全链创新生态。朱广权在央视网的《“权”释一杯好牛奶，解锁奶业“新”生态》特别直播节目中，把这次经历分享给了观众们。伊利牛奶的高品质到底是怎么炼成的呢？首先给朱广权带来冲击的是智慧牧场。这里奶牛的生活已经被科技给重新定义了，不再是简单的养牛场。物联网、大数据和人工智能技术深入应用到了牧场管理中。智能喷淋系统在炎热夏天给牛群降温，恒温饮水系统保证了奶牛喝上舒适的水，还有“牛粪再生卧床”技术把养殖废弃物资源化利用。韩吉雨这位伊利集团奶牛营养科学家告诉大家，只有让奶牛吃得好、喝得好、休息得好、心情好、工作得好，才能稳定产奶，保障原奶品质。伊利集团作为行业龙头企业，给这次牧场精细化管理提供了保障。 走进生产车间给朱广权带来了另一种震撼。液态奶全球智造标杆基地拥有每小时灌装4万包伊利牛奶的生产线；奶粉全球智造标杆基地生产线每分钟产出120罐奶粉。这种数智化协同把每一步生产过程都可视化并可追溯查询了。从原奶入厂到成品出库，每个环节都有数据记录。王彩云及其团队在伊利集团全球创新中心工作近二十年研发出来的乳铁蛋白保留技术给朱广权留下深刻印象。他们成功把常温纯牛奶中乳铁蛋白保留率从10%提升到90%以上，给咱们的奶瓶子装上了最硬的“中国芯”。王维执行总裁在节目最后用一句话总结了伊利集团的理念：“以消费者为中心、与家国社会同心。” 100分钟的节目生动诠释了伊利牛奶背后的全链创新生态。中国奶业的全链革新正在重新定义一杯奶的价值。 朱广权看到了乳铁蛋白保留技术突破给消费者带来的健康解决方案。针对乳糖不耐受人群还有融合传统食养理念进行创新探索都是这个品牌未来的发展方向。朱广权用这个比喻表达了对伊利自主创新能力的敬佩之情。