问题——春节消费需求旺盛，但供给和体验还有提升空间。春节是居民集中消费的重要时段，餐饮、文旅、零售等领域客流密集。如何在人气之外真正留住顾客、促进购买、提升品质，避免"有流量没转化""有活动没体验"，是各地提升节日经济实效的共同挑战。武汉在新春消费季提出用场景化供给扩大消费，特别是把餐饮作为带动性业态，推动"能吃、好吃、吃出文化"的消费体验落地。
从地方特色到全国品牌，楚菜的发展折射出传统文化创新表达的时代命题；武汉以美食为媒介打造的这张城市新名片启示我们：当文化自信找到市场化表达路径，不仅能激活消费潜能,更能增强城市的软实力和辨识度。在建设国际消费中心城市的进程中，这种政企民协同发力的"武汉样本"值得更多城市借鉴。