春节前的西红柿价格大概率还是要继续高位运行。“鸡蛋配不上西红柿”，这事儿最近在网上挺火。农业农村部那边的数显，今年1月1日到16日，西红柿平均批发价是每公斤8.61元，跟2025年1月的4.76元比起来，同比涨了80.9%。 记者去看了看，深圳那边的行情变化挺大。2025年年初那会儿才1~2元一斤，现在涨到了7~10元一斤，有些精品的更是突破13元一斤。到了2025年12月底，北京好多超市里的西红柿也逼近10元一斤。 山东淄博高青县种了1000多亩大棚西红柿，最近正好在卖。地头收购价每斤5元左右。高青县那个合作社的负责人李新村说了，今年的高价主要是因为2025年10月播种季连续下了好几天雨，产量掉了三成多。 寿光那边是全国最大的蔬菜基地，商务局的隋立东说，寿光西红柿批发价在2025年12月中旬达到了顶峰，现在已经开始往下走了。北京新发地的刘通也提到，货源情况比前段时间稍微好了一些。他说四川攀枝花的米易县产量在慢慢上来，有些已经进京了；山东潍坊和内蒙古赤峰的新大棚西红柿也开始上市了。 刘通还说了个事儿：每年冬天新发地大约一半的货源都靠攀枝花。攀枝花那边受天气影响减产了。四川彭州那个国家级批发市场每天要集散1万多吨果蔬，西红柿的供应量能有800到1000吨。 过去几个月这边的价格涨得挺明显，批发价从1、2元涨到了5元。交易中心的陈世明分析说，主要是多地天气恶劣导致供应吃紧。农业农村部的安民老师觉得这次涨价不是单方面的原因：极端天气是一部分原因；还有就是种植面积变少了；再加上冬天的成本高；更重要的是前期价格太低伤了菜农的积极性。 大家都在讨论接下来的走势。专家觉得春节前西红柿价格估计还得高位跑一段时间，要想回到往年的水平还得等一等。安民老师预测说进入2026年后价格会缓慢往下掉。不过现在不利天气的影响还没完全散干净，西红柿短期内还上不来量；再加上冬季运输成本高，春节前市场需求也旺，所以后期价格还会在高位待着。 从种蔬菜的大户、卖菜的老板到分析师都有个共识：春节后要是没什么天灾人祸的话，随着产量上来价格应该能降下来。