你把两个土豆洗干净去皮，切成大概0.5厘米厚的薄片，然后把它们放到盐水中泡个10分钟。这样做能防止土豆片变黑，吃起来也会更脆。泡好后，把土豆片捞出来控干水分，接下来给它们撒上盐、胡椒粉、蒜末和一点橄榄油搅拌一下，让土豆片都裹上调料。热锅凉油，等油温到五成热时把土豆片放进去煎。用中小火慢慢煎，等到两面都变成金黄色就可以了，记得翻面一下让受热均匀。出锅前撒上葱花或者香菜点缀一下，一道美味的香煎土豆片就做好了。这道菜简单又好吃，老人小孩都喜欢，一上桌就可能被抢光了。记住这个食谱，在家里试试吧！
你把两个土豆洗干净去皮，切成大概0.5厘米厚的薄片，然后把它们放到盐水中泡个10分钟。这样做能防止土豆片变黑，吃起来也会更脆。泡好后，把土豆片捞出来控干水分，接下来给它们撒上盐、胡椒粉、蒜末和一点橄榄油搅拌一下，让土豆片都裹上调料。热锅凉油，等油温到五成热时把土豆片放进去煎。用中小火慢慢煎，等到两面都变成金黄色就可以了，记得翻面一下让受热均匀。出锅前撒上葱花或者香菜点缀一下，一道美味的香煎土豆片就做好了。这道菜简单又好吃，老人小孩都喜欢，一上桌就可能被抢光了。记住这个食谱，在家里试试吧！