春节的特别节目把CCTV-1给带上了旅程，2月19日这天就开播了。节目组用心剖析了华夏春节的文化脉络，特意要把中国的年味儿呈现给大家。主持人王嘉宁领着文化学者和美食大厨，在这富有中式美感的空间里迎接了来自四面八方的客人。这次邀请大家带菜上门，大家聚在一起就是为了分享美食，把平日里的人情放在餐桌上。何广智从江苏带来了一条鲤鱼，大厨就给它做了“鲤鱼跃龙门”的造型。这条鱼被处理得金灿灿的，尾巴高高翘着，仿佛马上就要冲过那道有名的龙门。鲤鱼跃龙门可是中国人过年最经典的画面之一，每一个期待都寄托在这条鱼上。它不仅是一道菜，还凝聚了咱们中国人骨子里那种向上攀登的劲儿。热依扎从新疆带着马肠子来了。哈萨克族过年时少不了这道菜，牧民们最拿手的就是做马肠子。把马肠洗干净后切条，再和肋条肉混在一起撒上盐和胡椒粉，塞进马肠里挂起来风干一个月。等到过年时切片吃，油脂化开香味四溢，那就是草原的味道。热依扎在现场做了一大盘抓饭，这可是新疆每家每户都会做的菜。金灿灿的米饭打底放着厚实的马肠子片和胡萝卜丝，端上来时整个院子都飘着辽阔的香气。侯勇从连云港带了豆丹过来。凯丽给的是东北酸菜，那是秋天腌的、捂了一冬的味道。南北风味碰撞在一起时你会发现中国真大——我们过的是同一种节日，守的是一样的规矩，但吃的东西差别可不小。这张桌子上藏着中国的丰富与辽阔。每样食材背后都有一个故事关于季节、等待还有传承。这些故事扎根在土地里山林间只有回家才能尝到的味道不需要多说话因为每个中国人心里都有一道这样的菜只有妈妈做得出来只有家里吃得到。镜头最后切换到了地球最南端的南极中山站在零下几十度的地方大家想的都是同一样东西——家的味道这一刻年味这个词变得很具体也很抽象具体到一盘饺子一碗汤一个酒酿鲳鱼它也能抽象到跨越万里穿透冰雪成为我们确认自己身份的方式——我是中国人我的根就在那张餐桌上。