咱们平常吃的外卖，有时候连送外卖的小哥都不敢吃，这事儿你想过没？网上有个骑手把一家炸鸡店后厨的照片晒出来，里头那叫一个脏乱差。炸锅里的油全黑了，地上粘糊糊的，墙上长霉斑，炸鸡就摆在露天的台子上，苍蝇乱飞。他说自己从来不去那种店，也劝大家别点。好多人才知道，自己经常吃的那家“网红炸鸡”，其实就是个小黑作坊。今天咱们就来聊聊这四类最让人不敢恭维的外卖——老板自己都嫌脏，咱们却天天吃。 第一类就是重油炸的东西。炸鸡、炸串和鸡排在外卖平台上特别火，也特别容易被归到“不太干净”那一档。很多小作坊地方就几平方米，炸锅、工作台还有肉全挤在一起。油用了好多次都不换，颜色变深变粘稠，老板觉得换油太费钱。高温把油反复加热，会产生一些对身体不好的东西。长时间吃这种油腻的东西，对心脏血管和肠胃都不太好。再说这些店里一般都没冰箱，肉是常温下化冻的，堆在角落里容易长细菌。骑手去取餐看到满是油的地面和发黑的炸锅，都忍不住摇头，更别说吃了。 简单建议：少吃油炸食品吧。实在想吃就挑那种有牌子、有实体店面的连锁店。 第二类是切好的水果拼盘。大家觉得点个切好的水果拼盘挺方便也挺健康，其实这种也不干净。水果表皮本身就有细菌农药残留，要是没洗干净直接切进去，刀具砧板上的细菌就到果肉里了。切好后在室温下放久了更不行，温度一升高细菌繁殖得更快。有些商家还会把烂掉的水果挖掉坏的部分再切块卖，看着颜色没变但实际上已经坏了。 简单建议：尽量不点切好的拼盘吧。非点不可就挑正规连锁品牌的东西吃，到手赶紧吃完别放太久。 第三类是路边摊外卖。街边的烤肉、串串和麻辣烫本来就有风险，搬到网上这些问题也没解决。在户外做灰尘蚊虫都能污染食物；食材没地方冷藏生熟混放容易交叉感染；竹签烤架用了好几次都不洗就直接用了。这些东西油盐辣都多着呢偶尔吃点还行但不能当饭吃。 简单建议：少吃这类快餐吧。非要吃就选有店面有执照的商家别光顾纯露天的小摊。 第四类是特别便宜的盒饭和小作坊快餐。那种九块九一份肉、十二块两份肉的盒饭价格实惠但省的钱从哪来？多半是原料上省钱用便宜油次肉甚至边角料；菜提前做好放很久细菌滋生；后厨也脏乱差餐具消毒不到位。这种盒饭吃多了不光容易长胖血压血脂高还会把身体吃坏。 简单建议：偶尔应急可以点便宜盒饭但别把这当主食吃吧。多花点钱去有实体店面的信誉好的店里吃对身体好。 最后说句大实话：点外卖是图省事可别让你的肚子给别人的贪便宜买单。虽然不是所有外卖都干净但那些最脏的经常就藏在你常点的菜里能学会挑才能少吃亏比不敢点更划算！