惊蛰这一天大家千万别嘴馋，要是不管不顾乱吃一通，郎中恐怕得跑断腿。这个节气就是所谓的“百草萌芽百病丛生”，咱们可得把身体调理好。今天我就来唠唠惊蛰那天要记着的事儿。 惊蛰是二十四节气里的第三个，春雷一响，蛰虫就开始动弹，咱们的阳气也跟着往上蹿。这时候万物都在生发，要是还像过年那样胡吃海塞，轻则上火睡不着觉，重则肠胃跟着受罪。为了应对这个变化，“3不吃、2要吃”的口诀千万要记牢。 第一样不能碰的就是陌生野菜。虽然大家都觉得野菜纯天然，但老辈人早就说过，认不出来的坚决不能往嘴里塞。毒芹和水芹长得太像，断肠草又像金银花，一旦误食那可是要人命的事儿。路边的野菜还容易沾上汽车尾气和农药，就算是平时吃的蒲公英、苦菜，性寒凉的人多吃了也受不了。想吃野菜去正规市场买靠谱点。 第二样不能吃的是辛辣发物。辣椒、羊肉这些冬天能驱寒的东西春天吃就是添堵。惊蛰时节阳气升发本来就旺盛，再吃辛辣就等于往火堆里添柴。上火还在其次，关键是发物容易诱发老毛病。春天过敏高发季来了，辛辣刺激一下荨麻疹、哮喘啥的就可能复发。葱姜蒜当调料少放无妨，火锅烧烤这些辣货最好先忍忍。 第三样油腻厚味也得管住嘴。过年吃剩的肥鸡肥鸭、油炸丸子现在该收收了。冬天吃肉御寒是为了取暖；春天肝气旺消化跟不上，再大鱼大肉纯粹是给身体添堵。油腻难消化堆积在肠胃里容易生湿热，肝脏也会受影响变得烦躁易怒。 接下来咱们说说要吃的两样好东西。第一是“芽”和“青”，春天吃的就是这股生发之气。地里的豆芽、香椿芽还有树上的新叶都带着天地的灵气。比如菠菜、荠菜这些绿色蔬菜入肝能顺气；特别是春笋纤维高好消化。推荐试试韭菜炒鸡蛋和凉拌菠菜。 第二是甘淡滋味养脾土。春天肝气旺容易欺负脾胃，这时候多吃点天然的甜丝丝的东西正好平衡一下。山药、红枣、小米这些食材性平味甘健脾养胃非常不错。 明天惊蛰就要来了气候还忽冷忽热，除了吃得清淡点还得随时增减衣服才行。只有吃得好穿得暖身体才好迎接春天的到来哦！