网友说这挖野菜,现在是春天最开心的户外活动了。最近呢,“开吃”的人好多,有人还特意发了个视频。他说自己把漆树芽错当香椿芽吃了,现在还挺难受呢。专家就给大家提了个醒:大家一定要注意风险。这回,江苏城里又有人因为吃错东西中毒了。也不知道啥原因,有些人爱把有毒的植物当野菜吃,这事儿可不能马虎。有些看着像的有毒植物种类多着呢,专业人士都不一定能分得清。比如说毒芹和水芹长得挺像,断肠草又跟金银花差不多。香椿大家都喜欢吃吧?可是它存放久了亚硝酸盐含量会高起来,容易给身体造成负担。给大家几条建议吧:不熟悉的别吃,受污染的也别吃,存放太久的也不要吃。还有就是一次性别吃太多。还有呢,胃肠功能弱的人和孕妇还有过敏体质的人要小心哦。最好用清水多洗洗或者焯一下水。每次建议别超过200克,每周最多2次。如果你碰到中毒的情况别慌,“三步法”来解决吧:第一就是先停下吃东西催吐排毒;第二赶紧带样本去看医生;第三就躺着别乱动以防窒息。 最近江苏城市频道和新华社也报道了这个事儿呢。