每到清明前后，气温回升、降水增多，植物进入快速生长阶段。对不少家庭而言，这是一年中“春味最足”的时段：榆钱清香、香椿辛香、莴笋脆嫩、茼蒿芬芳、荠菜鲜爽，短短几周内轮番上市，既对应节令习俗，也带动春季蔬菜消费升温。
清明时节的时令蔬菜，含有季节更替的味觉记忆，也折射出消费升级与农业供给优化的进程；把“尝鲜”变得更讲究，把“热度”落到更规范，在安全、品质与节约之间找到平衡，才能让每一口春味吃得更安心、更持久，也让季节性资源更好服务民生与发展。
每到清明前后，气温回升、降水增多，植物进入快速生长阶段。对不少家庭而言，这是一年中“春味最足”的时段：榆钱清香、香椿辛香、莴笋脆嫩、茼蒿芬芳、荠菜鲜爽，短短几周内轮番上市，既对应节令习俗，也带动春季蔬菜消费升温。
清明时节的时令蔬菜，含有季节更替的味觉记忆，也折射出消费升级与农业供给优化的进程；把“尝鲜”变得更讲究，把“热度”落到更规范，在安全、品质与节约之间找到平衡，才能让每一口春味吃得更安心、更持久，也让季节性资源更好服务民生与发展。