近日，市场监管总局公布2025年食品接触用纸容器等18种食品相关产品质量国家监督抽查结果。
本次抽查共涉及1133批次产品，发现30批次不合格，其中包含违法违规产品4批次、检验不合格产品26批次。
抽查范围覆盖472家销售单位616批次、505家生产单位517批次，检验项目既包括总迁移量、高锰酸钾消耗量、挥发性物质等安全项目，也涵盖感官指标，以及阻隔性能、热封强度等质量项目，体现出对“安全底线”和“质量水平”的同步把关。
一是问题表现具有典型性，安全与质量两类风险需统筹应对。
食品接触材料及制品与食品直接接触，一旦原辅料选择不当、工艺控制不严或质量管理不到位，相关物质可能向食品迁移，带来潜在健康风险；另一方面，阻隔性能不足、热封强度不达标等质量缺陷，可能导致包装破损、密封失效，进而影响食品的保质与运输安全。
此次抽查将安全项目与关键性能指标一并纳入，反映监管部门在风险预防端前移关口、在质量提升端强化约束的工作导向。
二是成因分析指向“链条管理”薄弱环节，需从源头到终端压实责任。
从行业实际看，食品接触用纸容器等产品涉及纸浆、涂布材料、黏合剂、油墨等多环节，任何一环控制不严都可能引发指标异常。
部分不合格情形可能与原料把关不足、配方变更未评估、生产过程卫生与温控管理不到位、检验能力不匹配等因素相关；违法违规产品的出现，则提示仍有个别主体存在侥幸心理，可能在标识标注、执行标准、质量证明文件等方面不规范，甚至以低成本替代合规材料。
抽查同时覆盖生产端和销售端，也说明产品风险并非单一环节能够完全解释，亟须以全链条治理提升整体合规水平。
三是影响研判强调“民生关切”与“产业升级”的双重维度。
食品相关产品是群众日常消费的高频用品，其安全性直接关系餐饮外卖、家庭消费、商超流通等多场景食品安全保障。
抽查发现的不合格批次占比虽不高，但“少数问题产品”带来的风险外溢不可忽视：一旦进入流通环节，可能造成更大范围的接触使用；同时也会扰乱市场秩序，挤压合规企业空间，影响行业整体信誉。
对企业而言，质量安全问题不仅可能引发召回、处罚和信用约束，也会推高合规成本与品牌风险，倒逼企业把质量管理从“被动应付”转向“主动治理”。
四是对策部署突出“严处置、促整改、再复查”，形成闭环监管。
针对抽查发现的问题，市场监管总局要求各有关省级市场监管部门对违法违规产品生产销售单位依法依规严肃处理；对不合格产品依法采取查封、扣押等措施，严禁继续销售；对不合格产品生产销售单位明确整改要求，严格督促落实整改措施，并及时组织复查，切实保障产品质量安全。
下一步，从监管实践看，可进一步强化三方面工作：其一，紧盯重点品类、重点指标和问题多发主体，开展针对性监督检查和风险监测，提高抽查精准度；其二，推动企业落实主体责任，完善原料进厂检验、过程控制、成品放行、追溯管理等制度，提升实验室检测与第三方检验协同能力；其三，推动标准执行与标识规范落到实处，加强对电商平台、批发市场等重点渠道的合规检查，减少问题产品进入消费端的可能性。
五是前景判断指向“安全底线更牢、质量水平更高”的治理目标。
随着外卖即时消费、预制菜与连锁餐饮等新业态发展，食品包装材料使用量持续增长，食品接触材料安全监管的重要性将进一步凸显。
预计监管部门将继续以风险导向优化抽查机制，强化对关键指标和新型材料的检验能力建设，并通过信用监管、联合惩戒、信息公开等方式提升违法成本。
对行业而言，合规化、标准化、绿色化将成为竞争主线，企业在材料选择、工艺改进、质量控制与可追溯体系建设上的投入将决定其长期发展空间。
质量安全是食品相关产品的生命线，也是消费信心的基石。
此次抽查既是对行业现状的"体检"，更是对监管效能的检验。
在高质量发展背景下，唯有企业自律、监管创新与社会监督形成合力，才能筑牢食品安全防线，让人民群众买得放心、用得安心。