一旦风寒刚一露头，立马给你煮碗五虎汤来暖和身子。这个方子是老祖宗传下来的，总共用了五种食材把“先后天”护住了。它的用料其实挺简单，有生姜、大枣、葱白、黑豆还有核桃，煮的时候还能顺便放点红糖进去调味。你别看它平平无奇，这里面其实藏着很深的中医道理：肾管着骨头和骨髓，肺管着皮肤和汗毛，脾胃又是咱们后天的大粮仓。核桃长得像个脑瓜子，黑豆颜色乌黑入肾经，这两样东西能把肾气给补回去；生姜和大枣则是专门来温养脾胃的；葱白味儿辛辣还带着温热劲儿，能把阳气给打通直接进到肺胃里头。它的特点就是在给正气撑腰的同时也不忘记赶走邪气，既能让身子暖起来又能把外面的寒气给化开。所以在风寒刚犯的时候喝上一碗，往往就能立竿见影。 其实在感冒刚开始那会儿，最明显的信号就是特别怕冷、动不动就打喷嚏、流出来的鼻涕跟水似的。这时候病邪还在皮肤表面呢，还没往里钻变成热症，正是五虎汤大显身手的时候。至于你说鼻涕是清的还是黄的、稀还是稠，根本不用太纠结——只要还是觉得冷、还是在打喷嚏，就放心大胆地把这碗汤喝下去。 有七种人最适合喝这个“小药膳”。第一类就是风寒感冒刚开始发作的人；第二类是那些过敏性鼻炎患者，早上起来连着打好十几个喷嚏、流个不停的清水鼻涕的；第三类是感冒发烧退了之后还在咳嗽的，特别是那种已经吃了抗生素还咳个不停的“尾巴”；第四类是体质虚寒的小孩子，平时容易感冒咳嗽、胃口差、睡觉容易出汗、拉出来的大便像羊粪球一样硬邦邦的；第五类是早期颈椎病或者肩周炎的人，一旦受了凉脖子肩膀疼得厉害；第六类是因为受寒导致睡不着觉的人；第七类是慢性荨麻疹患者。 不过有两条红线你必须心里有数：第一类是实热证患者，表现为发高烧、便秘、嘴里一股难闻的味道、特别想喝水——这时候身体里面正火烧火燎的再去喝这种温热的药那是火上浇油；第二类是高血压危象患者，血压一下子飙升、头晕眼花的不行——这种情况得先把血压降下来再谈温补。 具体的煮法能让效果翻倍还不翻车。按成年人的量来算就好；如果是小孩儿的话酌情减量（6岁以内减半）。火候控制在冷水下锅1000毫升水，先用大火煮开后再转小火煮45到60分钟，最后把汁倒出来分成早中晚三次喝。注意别翻煎重复用那个汤了。葱白要取东北大葱那个白花花的部分切成四段，在出锅前15分钟再下锅——要是煮久了就没劲儿了。调味的时候可以加点红糖让口感好点；要是觉得黑豆腥气太重的话可以提前泡一下或者焯一下水去腥。 安全底线和灵活变通方面也很重要。这些食材本来就是食物剂量不用太死板精确到克数就行。病情比较复杂或者是久病的人最好先找医生看看；这个方子主要就是用来辅助治病或者是应急用的。如果服药期间嗓子疼起来了多半是因为葱白太辛辣了把嗓子散伤了，可以先停喝一剂然后加个乌梅冰糖煮点水漱口润润喉；要是还疼就换成引火汤喝吧。小孩子喝完之后微微出点汗就停了；要是一直没出汗可以隔一天再喝一次看看情况。 最后说两句——咱们得让“小方”回归到治“小病”上。风寒感冒看着像个小毛病但很容易被人用寒凉的药给封住了邪气出不来。五虎汤最大的特点就是拿个“温”字当头先把正气扶起来再把邪气赶出去；它既顾了先天的肾气又顾了后天的脾胃；既解了体表的寒又护住了胃里面的气。只要把握住怕冷和打喷嚏这两个症状一出现风寒刚起的时候赶紧喝上一碗往往就能把病给消灭在萌芽状态——这就是老祖宗留给咱们的治未病的智慧。